当前位置:营养(士)题库>蛋白质题库

问题:

[单选,A2型题,A1/A2型题] 从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按()摄入蛋白质为宜。

A . 1.16g/(kg·日)
B . 0.6g/(kg·日)
C . 0.8g/(kg·日)
D . 30g/日
E . 1.0g/(kg·日)

测得某食物样品的含氮量为4g,则该样品中蛋白质含量为()。 24g。 64g。 25g。 18g。 36g。 人体每天更新蛋白质的量为()。 9%。 26%。 3%。 36%。 46%。 植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为()。 蛋白质含量低。 蛋白质被纤维包裹,不易与消化酶接触。 蛋白质含量高。 与脂肪含量有关。 蛋白质分子结构不同。 现场总线除了能提供传统的控制外,还可以提供如阀门开关次数、故障诊断等信息。 为发挥蛋白质的互补作用,除在花生粉中补充蛋氨酸、赖氨酸外,还应补充的限制氨基酸是()。 组氨酸。 色氨酸。 亮氨酸。 苏氨酸。 缬氨酸。 从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按()摄入蛋白质为宜。
参考答案:

  参考解析

理论上成人每天摄入30g蛋白质即可满足零氮平衡,但从安全性和消化吸收等因素考虑,成人按0.8g/(kg?日)摄入蛋白质为宜。

在线 客服