黄香蕉苹果贮藏过程中往往会萎蔫皱皮,主要原因是:() ["A、采收过早和果皮蜡质少","B、微生物浸染","C、A和B"]
果蔬采收后要进行防腐、包装、大蜡处理,目的是:() ["A、抑制微生物活动","B、保鲜","C、A和B"]
1bar等于()。 ["A、106Pa","B、104Pa","C、10kPa","D、100kPa"]
依稀净化装臵主要有:() ["A、高锰酸钾净化器和活性炭吸收装臵","B、氢氧化钠洗涤器和水式洗涤器","C、氢氧化钠洗涤器和乙烯催化分解装臵"]
气调贮藏是通过降低氧气的浓度、提高二氧化碳浓度,抑制果蔬的呼吸强度,延长贮藏寿命,不会() ["A、抑制叶绿素的分解","B、抑制乙烯的生物合成","C、促进淀粉和糖之间的相互转化"]
1MP等于()kPa、1kPa等于()Pa。