2017年西南大学农学与生物科技学院834生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 双关酶。
【答案】双关酶能与膜可逆结合，通过膜结合型和可溶型的互变来调节酶的活性。双关酶大多是代谢途径的关键酶和调节酶，如糖酵解中的己糖激酶、磷酸果糖激酶、醛缩酶、3-磷酸甘油
醛脱氢酶；氨基酸代谢的Glu 脱氢酶、Tyr 氧化酶；参与共价修饰的蛋白激酶、蛋白磷酸酯酶等。
2． 氨基酸的活化。
【答案】在过程，
3． 激活剂。 参与下由氨酰是氨基酸的活化形式。 合成酶催化氨基酸与相应tRNA 形成氨酰的
【答案】激活剂是指所以能提高酶活性的物质，其中大部分是无机离子或简单的有机化合物。另外还有对酶原起激活作用的蛋白质性质的大分子物质。
4． 选择性拼接（alternative splicing）。
【答案】选择性拼接是指同一种mRNA 前体的不同拼接方式。
5． 结构基因。
【答案】结构基因是指操纵子中表达一种或功能相关的几种蛋白质的基因，受同一个控制位点控制。
6． 嘌呤核苦酸循环（purine nucleotide cycle）
【答案】嘌呤核苷酸循环是指骨骼肌中存在的一种氨基酸脱氨基作用方式。转氨基作用中生成的天冬氨酸与次黄嘌呤核苷酸（IMP ）作用生成腺苷酸代玻珀酸，后者在裂解酶作用下生成延胡索酸和腺嘌呤核苷酸，腺嘌呤核苷酸在腺苷酸脱氨酶作用下脱掉氨基又生成IMP 的过程。原因是骨骼肌中L-谷氨酸脱氢酶活性低的缘故。
7． 螺旋。 【答案】螺旋是蛋白质中最常见的一种二级结构，肽链主链骨架围绕中心轴盘绕成螺旋状。
在螺旋结构中，每3.6个氨基酸残基螺旋上升一圈，每圈的高度为0.54nm 。每个氨基酸残基沿轴上升0.15nm ，沿轴旋转100°。在同一肽链内相邻的螺圈之间形成氢键，氢键的取向几乎与中心轴平行，氢键是由第n 个氨基酸残基的CO 基的氧与第
的。螺旋的稳定性靠氢键来维持。
个氨基酸残基的NH 基的氢之间形成
8． 表达载体（expression vector）。
【答案】表达载体是指为使插入的外源DNA 序列可转录，进而翻译成多肽链而特意设计的克隆载体。
二、填空题
9．
的
【答案】 则_____。
10．蛋白酶通常以_____形成合成，需要通过_____机制才能得到活性。，
【答案】酶原；水解
11．脂肪酸的_____是Knoop 于1904年最初提出来的。
【答案】β-氧化
12．大肠杆菌的染色体配对需要_____; 它与单链DNA 结合并使同源双链DNA 与之配对。
【答案】RecA 蛋白
13．磷酸戊糖途径的限速步骤是由形成_____的反应，它由_____酶催化。此酶的缺陷会导致_____（一种遗传性疾病）。
【答案】6-磷酸葡萄糖酸；5-磷酸核酮糖；6-磷酸葡萄糖酸脱氢；蚕豆病
14．腺垂体分泌七种激素，它们是_____、_____、_____、_____、_____、_____和_____。
【答案】促肾上腺皮质激素；促黑色素细胞刺激素；生长激素；催乳激素；促黄体生成激素（女）或促间质细胞激素；促滤泡素；促甲状腺激素
15．组成蛋白质的20种氨基酸中，侧链值接近中性的氨基酸是_____，无游离/自由氨基的氨基酸是_____
【答案】组氨酸；脯氨酸
16．分离纯化蛋白质的各种方法主要是根据蛋白质在溶液中_____、_____、_____、_____和_____等性质的不同。
【答案】溶解度；分子大小；电荷；吸附作用；对配体分子的亲和力
17．真核起始因子Cap 结合蛋白的作用是与mRNA_____结合，促进mRNA 和_____核糖体亚基复合物的形成。
【答案】5'-端帽子；40S
18．蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种_____键，使天然蛋白质原有的_____与_____性质改变。
【答案】次级键；物理化学；生物学
三、单选题
19．tRNA 的分子结构特征是（ ）。
A. 有密码环 B.
C. 末端有多聚A 末端有C-C-A
末端C-C-A
末端C-C-A D. 有密码环和：E. 有反密码环和
【答案】A
20．葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰
【答案】B （ ）
21．能以甲烯蓝为体外受氢体的是（ ）。
A. 氧化酶
B. 不需氧脱氢酶
C. 需氧脱氢酶
D.
【答案】C
22．生物合成过程中最主要的还原剂是（ ）。
【答案】B 【解析】通常作为生物合成的还原剂，并不能直接进入呼吸链接受氧化，只是在特殊
的形式进入呼吸链。 酶的作用下，上的H 被转移到上，然后以
23．氰化物中毒是呼吸链中受抑制的部位在（ ）。
A.NADH —FMN
B.FMN —CoQ
C.
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