[单选] 下列不属于鲜活原料的是（）

防止锅炉四管泄漏和爆破的措施 餐厅的工作内容和任务的设计是以（）为基准的。 餐厅经营方针和行业的要求。 宾客的需求和餐厅经营方针。 宾客的需求和行业的要求。 市场竞争状况和餐厅的经营方针。 起重机试运转应沿全程运行不少于（）次，无异常现象。 A、1。 B、3。 C、5。 （）是餐饮成本控制的首要环节。 食品原料采购管理。 食品加工管理。 厨房生产管理。 餐饮产品服务管理。 怎么样避免堵塞现象的发生？ 下列不属于鲜活原料的是（）