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一、名词解释

1． 限制酶图谱

【答案】限制酶图谱是指同一DNA 用不同的限制酶进行切割，从而获得各种限制酶的切割位点，由此建立的位点图谱，有助于对DNA 的结构进行分析。

2． 半必需氨基酸。

【答案】半必须氨基酸是一类人体可以合成，可维持成人蛋白质合成的需要，但对正在成长的儿童来说，生长旺盛，蛋白质合成旺盛，对氨基酸的需要量大，自身合成的氨基酸不能满足需要，必须从食物中摄取作为补充的氨基酸，如组氨酸。

3． 蛋白质的别构作用。

【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。

4． 多顺反子（polycistton ）。

【答案】多顺反子是指含有多个可读框、翻译后可以产生多种多肽链的mRNA 。原核生物的mRNA —般为多顺 反子mRNA 。

5． 增色效应和减色效应。

【答案】增色效应是指将DNA 的稀盐溶液加热时，双螺旋结构解体，两条链分开，形成无规则线团，260nm 紫外吸收值升高。减色效应是指变性的DNA 在适当条件下，可使两条彼此分开的链重新缔合成为双螺旋结构，260nm 紫外吸收值降低。

6． 变构酶。

【答案】有些酶除了活性中心外，还有一个或几个部位，当特异性分子非共价地结合到这些部位时，可改变酶的构象，进而改变酶的活性，酶的这种调节作用称为变构调节（allosteric regulation ）, 受变构调节的酶称变构酶 （allosteric enzyme），这些特异性分子称为效应剂（effector ）。变构酶分子的组成一般是多亚基的。分子中凡与 底物分子相结合的部位称为催化部位（catalytic site ），凡与效应剂相结合的部位称为调节部位（regulatory site）， 这二部位可以在不同的亚基上，或者位于同一亚基。

7． 糖的变旋性。

【答案】糖的变旋性是由开链结构与环状结构在形成平衡体系过程中的比旋光度变化所引起的。在溶液中 葡萄糖可转变为开链式结构，再由开链式结构转变为

第 2 页，共 27 页 葡萄糖；同样葡

萄糖也转变为开链式结构，再转变为葡萄糖。经过一段时间后，三种异构体达到平衡，形成一个互变异构平衡体系，其比旋光度亦不再改变。

8． DNA 复制（DNA replication）。

【答案】DNA 复制是指亲代双链DNA 分子在DNA 聚合酶的作用下，分别以每条单链DNA 分子为模板，按照 碱基互补配对原则，合成出两条与亲代DNA 分子完全相同的子代DNA 分子的过程。

二、填空题

9． 生物体内卵磷脂合成的两种不同途径是_____和_____。

【答案】甘油二酯途径；CDP-甘油二酯途径

10．核苷酸从头合成途径中糖基的供体为_____，它是磷酸核糖焦磷酸激酶以

从_____转移一个焦磷酸而产生的。 【答案】A TP

11．磷酸戊糖途径包括_____和_____两个阶段，其脱氢酶的辅酶是_____。磷酸戊糖途径的限速酶是_____。

【答案】葡萄糖的氧化脱竣阶段；非氧化的分子重排阶段；

12．所有冈畸片段的延伸都是按_____方向进行的。 【答案】

13．嘧啶环上的第_____位氮原子与戊糖的第_____位碳原子相连形成_____，通过这种_____相连而成的化合物叫_____。

【答案】1; 1; 假糖苷键；嘧啶核苷

14．氢键有两个主要特征_____和_____。

【答案】方向性；饱和性

15．判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的_____和_____。

【答案】比活力；总活力

16．光合作用分为_____和_____两个阶段。第一阶段主要在叶绿体的_____部位进行，第二阶段主要在叶绿体的_____部位进行。

【答案】光反应；暗反应；类囊体膜；基质

6-磷酸葡萄糖脱氢酶 为底物

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17．糖酵解途径的关键酶是_____、_____和丙酮酸激酶。

【答案】己糖激酶；磷酸果糖激酶

18．生物膜的结构目前人们广泛接受的模型是_____。组成生物膜的主要脂类是_____。

【答案】“流体镶嵌”模型；磷脂

【解析】生物膜主要是由蛋白质（包括酶）、脂质和糖类组成，此外还含有水、金属离子等，构成生物膜的脂质包括磷脂、胆固醇、糖脂等，其中以磷脂为主要成分，分布很广。目前，关于生物膜分子结构的模型有脂双层模型、三夹板模型、单位膜模型、流体镶嵌模型等不下数十种，其中“流体镶嵌”模型仍然得到比较广泛的支持，其主要原因在于：一是它突出了膜的流动性，认为膜是由脂质和蛋白质分子按二维排列的流体；二是它显示了膜蛋白分布的不对称性，有的蛋白质镶在脂双层表面，有的则部分或全部嵌入其内部，有的则横跨整个膜。

三、判断题

19．只有偶数碳原子的脂肪酸才能在氧化降解时产生乙酰辅酶A 。（ ）

【答案】错

20．DNA 滚环复制不需要RNA 作为引物。（ ）

【答案】错

21．乙醛酸循环可使脂肪酸氧化的产物转化为糖。（ ）

【答案】对

22．DNA 的两条链互补，所以两条链的（G+C）%含量是相同的。（ ）

【答案】对

23．生物大分子构象的改变必然涉及共价键的变化。（ ）

【答案】错

24．黄嘌呤氧化酶的底物只有黄嘌呤。（ ）

【答案】错

25．某一个基因的转录活性越强，则该基因所处的DNA 序列对

【答案】对

【解析】某一个基因处于转录的活性状态，则它所处的染色质构象就越松散，核小体结构可能发生有利于转录的变化，这时对更为敏感。

26．镰状细胞贫血症患者红细胞内的2, 3-BPG 的浓度通常比正常人高。（ ）

【答案】对

第 4 页，共 27 页 就越敏感。（ ）