试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
新疆是全国最大的啤酒花产区，啤酒花产量占全国总产量的（）。 A、80%。 B、60%。 C、40%。 D、20%。
存酒酒库应符合哪几个基本条件？（7分）
新疆的博斯腾湖是中国最大的内陆淡水湖。面积为980平方公里。驰名中外的（）啤酒花生产基地就座落在美丽的博斯腾湖畔。 A、天湖牌。 B、天山牌。 C、天河牌。 D、绿原牌。
在（）情况下，必须保留2/3人员在船值安全班。 A．航行中遇雾停航时。 B．靠泊装卸货期间。 C．在港遇台风。 D．靠泊修船时。
新疆焉耆县农二师二十七团是南疆最大的啤酒花产区，产量占全国总产量的（）。
