2018年暨南大学药学院713生物化学B考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 信号识别颗粒（signal recognition particle）。
【答案】信号识别颗粒是在真核细胞的胞质内存在的一种由小分子RNA （7S rRNA ）和6种不同蛋白质共同组 成的复合物，它能特异地识别和结合信号肽，并与核糖体结合，暂时阻断多肽链的合成，进而与内质网外膜上的 SRP 受体结合，信号肽就可插入内质网进入内腔，被内质网
SRP 与受体解离并进入新 的循环，内膜壁上的信号肽酶水解。而信号肽后继肽段也进入内质网内
腔，并开始继续合成多肽链。SRP 使分泌性蛋白及早进入细胞的膜性 结构，能够正确的折叠、进行必要的后期加工与修饰并顺利分泌出细胞。
2． 酶的比活力。
【答案】酶的比活力是指每毫克酶蛋白具有的酶活力单位，一般用
3． P/0值（P/0 ratio）。
【答案】P/0值是指氧化磷酸化过程中每消耗lmol 氧原子所消耗的无机磷酸的物质的量。电子经过呼吸链的传递作用最终与氧结合生成水，在此过程中所释放的能量用于ADP 磷酸化生成ATP 。经此过程每消耗lmol 原子氧所消耗无机磷或生成ATP 的物质的量称为磷氧比值（P/0）。如NADH
的磷氧比值是
4． 蛋白质四级结构。 的磷氧比值是 蛋白表示。
【答案】蛋白质的四级结构是指蛋白质的亚基聚合成大分子蛋白质的方式。维系四级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。
5． 小分子核仁RNA （small nucleolar RNA，snoRNA ）。
【答案】小分子核仁RNA 是指真核生物细胞核核仁内的小分子RNA , 与蛋白质构成复合物snoRNP , 其中的一部分参与rRNA 前体核苷酸修饰位点的确定。
6． 中心法则。
【答案】中心法则是描述从一个基因到相应蛋白质的信息流的途径。遗传信息Pfc 存在DNA 中，DNA 通过复制传给子代细胞，信息被拷贝或由DNA 转录成RNA , 然后RNA 翻译成多肽。另外，逆转录酶也可以以RNA 为模 板合成DNA 。
二、判断题
7． 嘌呤类、嘧啶类化合物的分解代谢均可以在碱基、核苷、核苷酸三个水平上进行。（ ）
【答案】错
【解析】解析：嘌呤类化合物可以。但嘧啶类化合物的分解因生物种类不同有差异。一般是在碱基水平上进 行脱氨，但人和某些动物也可能在核苷或核苷酸的水平上脱氨。
8． 脂肪酸的合成在细胞线粒体内，脂肪酸的氧化在细胞胞液内生成。（ ）
【答案】错
【解析】脂肪酸的合成所需的酶在胞液中，脂肪酸的氧化是在细胞线粒体内进行的。
9． 氨基酸可分为亲水氨基酸和疏水氨基酸，其中亲水氨基酸溶于水，疏水氨基酸一般不溶于水。（ ）
【答案】错
10．酶的纯度不直接用含量而用比活力表示。（ ）
【答案】对
11．别嘌呤醇治疗痛风病，是因为它能抑制黄嘌呤氧化酶活性，阻止尿酸的形成。（ ）
【答案】对
12．在所有原核与真核生物中，AUG 都是唯一的翻译起始密码子。（ ）
【答案】错
13．蛋白质分子中个别氨基酸被其他氨基酸替代后，不一定引起蛋白质活性的改变。（ ）
【答案】对。
14．酶活性中心与底物的亲和性要高于活性中心与过渡态的亲和性。（ ）
【答案】错
【解析】酶活性中心的结构与过渡态的互补性更好，因此能更好地结合。
15．DNA 和RNA 都易溶于水而难溶于有机溶剂。（ ）
【答案】对
16．Z-DNA 分子存在于原生动物、果蝇、灵长类动物及人体细胞中。（ ）
【答案】对
17．核糖体上每一段肽键的形成除在氨基酸活化中用去两个高能磷酸键外，还需要消耗两个高能磷酸键。（ ）
【答案】对
18．碳和羧基碳之间的键不能自由旋转。（ ）
【答案】错
【解析】蛋白质多肽链骨架结构的最基本单位是酰胺键。酰胺键具有一定的双键性质不能转动，从而使肽单位上的6个原子处于同一平面中。所以肽链骨架是由一系列肽平面连接成的。每两相邻平面由碳原子连接起来。用两个单键和连接两个相邻的肽平面，这两个单键可以自由旋转。因此碳和羧基碳之间的键是能自由旋转的。
19．核酶只能以RNA 为底物进行催化反应。（ ）
【答案】错
三、填空题
20．食物蛋白质的消化自_____部位开始，主要的蛋白质消化部位是_____。
【答案】胃；小肠
21．大肠杆菌DNA 的复制属于_____复制，_____的合成是连续合成，_____的合成是不连续合成，形成约_____kb的冈崎片段，_____和_____的缺乏可导致大肠杆菌体内冈崎片段的堆积。
【答案】半不连续；先导链；后随链；DNA 聚合酶I ; DNA连接酶
22．在螺旋中_____和_____基之间形成的氢键最稳定。
【答案】
23．用_____法可定位糖分子中的糖苷键。
【答案】甲基化分析
24．遗传密码具_____，一些氨基酸有_____密码子。
【答案】兼并性；
25．核苷酸在核苷酸酶的作用下可被水解为_____和_____。
【答案】核苷；磷酸
26．蛋白质的分子结构决定蛋白质的_____和_____。
【答案】性质；功能
27．某生物基因组DNA 连起来长度为
【答案】
因此， 线性全长为的基因组DNA 应由个碱基对组成。 应该是由_____个碱基对组成。 【解析】在Watson 和Crick 提出的DNA 双螺旋结构中，碱基对之间的距离
是
相关内容
相关标签