2018年内蒙古民族大学蒙医药学院306西医综合之生物化学考研核心题库
● 摘要
一、名词解释
1． 糖苷。
【答案】糖苷是指单糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
2． 同促效应。
【答案】同促效应是指底物分子本身对别构酶的调节作用。
3． 异头碳。
【答案】异头碳是指环化单糖的氧化数最高的碳原子。异头碳具有羰基的化学反应性。
4． 氨基酸代谢池（amino acid metabolic pool）。
【答案】氨基酸代谢池是指食物蛋白质经消化而被吸收的氨基酸与体内组织蛋白质降解产生的氨基酸混在一起，分布于体内参与代谢。
5． 蛋白质三级结构。
【答案】蛋白质的三级结构是指多肽链在二级结构的基础上进一步盘绕、折叠成复杂的空间结构，包括肽链中一切原子的空间排列方式，即原子在分子中的空间排列和组合的方式。维系三级结构的力有疏水作用、氢键、范德华力、离子键。另外二硫键在某些蛋白质中也起非常重要的作用。
6． 调节酶。
【答案】调节酶是指位于一个或多个代谢途径内的一个关键部位的酶，它的活性根据代谢的需要被增加或降低。在多酶体系中某些酶因其本身活性受到严格的调节控制从而对代谢反应起调节作用。
7． 低密度脂蛋白受体。
8． 辅酶和辅基。
【答案】辅酶是指与蛋白结合比较松弛的小分子有机物质，用透析的方法很容易将辅酶与酶蛋白分开。辅基是指以共价键与酶蛋白相结合的辅助因子，用透析法不能去除。
第 2 页，共 33 页 受体 把内吞入细胞，获得其中的胆固醇的【答案】低密度脂蛋白受体是指能识别并结合
二、问答题
9． 丝氨酸蛋白酶的在催化反应中使用了哪些催化机制？哪一种机制贡献最大？
【答案】（1）广义的酸碱催化；（2）共价催化；（3）氧阴离子穴对过渡态的稳定。其中（3）贡献最大。
10．人被毒蛇咬后，可致命，为什么？
【答案】因为蛇毒中含有磷脂酶A2，它使甘油醇磷脂水解，将C2上的脂酸释放，产生大量溶血甘油醇磷脂，溶血甘油醇磷脂作为两亲分子引起红细胞膜的破裂，大范围的溶血会威胁到生命。另外蛇毒中含有神经毒蛋白，导致神经麻痹，危及生命。
11．双轻香豆素（dicumarol ）可作为抗凝血剂使用，其原理是什么？
【答案】双轻香豆素可以抑制肝脏微粒体维生素K 循环中的环氧化物还原酶活性，从而抑制维生素K 循环，而维生素K 又称凝血维生素，可以促进凝血酶原的活化和多种凝血因子的合成，因此双羟香豆素可以作为抗凝血剂使用。
12．有一个lO.Og 的糖原样品，经过甲基化和水解后能产生6mmol 的2，
（1）出现在分支点上的葡萄糖残基的百分数。
（2）每个支链上葡萄糖残基的平均数。
（3）产生了多少毫摩尔的2, 3, 6-三-0-甲基葡萄糖？
（4）如果此糖原的相对分子质量是
【答案】（1）2，甲基葡萄糖即它所含葡萄糖残基数是多少？ 分支点上的葡萄糖。lO.Og 糖原样品中
（2）因为分支点上葡萄糖残基的百分数为9.72%，也就是说100个葡萄糖残基中有9.72个葡萄糖残基是在分支点上，有一个分支点就有一个支链，所以每个支链上葡萄糖残基的平均数为：100/9.72=10.3。
（3）先分析一下糖原经甲基化和水解后会产生多少种产物。糖原的每一个自由羟基可用硫酸二甲酯甲基化，水解后分支点的葡萄糖产生2, 3-二-0-甲基葡萄糖；非还原末端产生2, 3, 4, 6-四-0-甲基葡萄糖；还原末端转化为1, 2, 3, 6-四-0-甲基葡萄糖，但在糖苷键水解时，在
基形成2, 3, 6-三-0-甲基葡萄糖。
lO.Og 糖原其葡萄糖残基的总量为：
其中分支点的葡萄糖产生2, 3-二-0-甲基葡萄糖为6mmol 。此外，因为每n 个分支点残基就有n+1个非还原末端残基，但是像糖原这样高相对分子质量的化合物，在n+1与n 个残基间的差别是毫无意义的。所以可假设分支点的物质的量一非还原末端的物质的量。非还原末端产生2, 3, 4, 6-
第 3 页，共 33 页 甲基葡萄糖。求：分支点上的葡萄糖残基的质量为162X6=972（mg ）, 出现在分支点上葡萄糖残基的百分数为
上的甲基以甲醇形式脱落（其他甲基以稳定的醚存在），这样就形成2, 3, 6-三-0-甲基葡萄糖；相连的葡萄糖残
四-0-甲基葡萄糖亦为6mmol 。2, 3，6-三-0-甲基葡萄糖的物质的量为：61.7-2×6=49.7（mmol ）
13．为什么的DNA 不符合Chargaff 碱基定律。
Chargaff 碱基比定律主要是用来描述双螺旋DNA 的碱基组成的，【答案】而
外分光光度计对各种生物DNA 的碱基组成进行了定量测定，发现如下规律：
（1）所有DNA 中腺嘌呤与胸腺嘧啶的摩尔含量相等，即A=T; 鸟嘌呤与胞嘧啶的摩尔含量相等，即G=C。因此，嘌呤的总含量与嘧啶的总含量相等，即A+G=C+T。
（2）DNA 的碱基组成具有种的特异性，即不同生物种的DNA 具有自己独特的碱基组成。但DNA 的碱基组成没有组织和器官的特异性。生长发育阶段、营养状态和环境的改变都不影响DNA 的碱基组成。
所有DNA 中碱基组成必定是A=T，G=C。这一规律的发现，提示了A 与T , G 与C 之间碱基互补的可能性，为以后DNA 双螺结构的建立提供了重要根据。
14．如果用尿嘧啶-N-糖苷酶缺陷的大肠杆菌菌株（ung-）或dUTPase 缺陷的大肠杆菌菌株（dut-）
3 重复冈 崎利用[H]-脱氧胸苷所做的脉冲标记和追踪实验，实验结果会有什么变化？请解释原因。是单链环状的，所以它的DNA 碱基组成不符合Chargaff 碱基定律。Chargaff 等在50年代应用纸层析及紫
【答案】冈崎实验得到的DNA 标记片段不仅包括由于后随链不连续合成产生的冈崎片段，还包括由于dUTP 的参入而诱发细胞内的碱基切除修复系统切开DNA 链产生的DNA 片段。如果用缺陷的大肠杆菌菌株重复同崎实验，则参入的U 不能被尿嘧啶-N-糖苷酶识别并切去尿嘧啶碱基，不会产生对内切核酸酶敏感的无碱基位点，因而实验只能得到由于后随链不连续合成产生的网崎片段，标记的DNA 片段数量减少。
如果用dUTPase 缺陷的大肠杆菌菌株重复冈崎实验，则细胞内的dUTP 不会被dUTPase 水解而含量増加，有更多的U 参入正在合成的DNA 中，因而实验中得到的由于dUTP 的参入而产生的DNA 片段将增加， 加上由于后随链不连续合成产生的冈崎片段，标记的DNA 片段数量将増加。
15．标出下列序列中的SD 序列、起始密码子、终止密码子，并写出该mRNA 所编码的多？肽的氨基酸序列。
【答案】
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