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问题:

[单选] 燕窝在发制时需要用碱水进行提质,一般用750g开水,()食用碱。

A . A、1g
B . B、3g
C . C、10g
D . D、30g

中医认为,鲍鱼具有滋补作用,夜尿频、气虚、哮喘、血压不稳、精神难以集中者()鲍鱼。 A、不可食用。 B、少量食用。 C、适合多吃。 D、必须多吃。 ()是广东人习惯的叫法,而北方人通常称之为面食。 A、点心。 B、面点。 C、小吃。 D、主食。 联轴器与轴的配合一般采用()配合 A、过盈。 B、过渡。 C、间隙。 D、止口。 鱼肚含有丰富的()及磷质,胶质重,最适用于炖汤或烩羹。 A、脂肪。 B、蛋白质。 C、微量元素。 D、维生素。 球形封头压延后最大变薄量的位置在()。 A、边缘。 B、中上部。 C、中下部。 D、底部。 燕窝在发制时需要用碱水进行提质,一般用750g开水,()食用碱。
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