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问题:

[单选] 中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、()。

A . A.调味原料和色素香精
B . B.动物原料和植物原料
C . C.辅助原料以及添加剂
D . D.辅助原料和调味原料

面粉按加工精度、色泽、含麸量的高低,可分为普通粉、标准粉和()。 A.富强粉。 B.高筋粉。 C.特制粉。 D.精粉。 你知道那些常用逻辑电平?TTL与COMS电平可以直接互连吗? 对端头支架的要求包括()。 A、有较大的支撵力。 B、保证足够的空间。 C、自身能沿弯曲平巷前移。 D、能推移转载机。 E、能推移刮板输送机。 有一个LDO芯片将用于对手机供电,需要你对它进行评估,你将如何设计你的测试项目。 三相交流异步电动机的调速方式中,效率最理想的方式是()。 滑差调速。 变频调速。 定了调压调速。 都不是。 中式面点常用原料主要有主坯原料、制馅原料、()。
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