大多数酶的化学本质是（） ["A、多糖","B、脂类","C、核酸","D、蛋白质"]
形成皮蛋的基本原理主要是由于蛋白质和下列那种物质作用发生变性凝固（） ["食盐","石灰","茶叶和生物碱","氢氧化钠"]
谷丙转氨酶属于（） ["A、转移酶类","B、水解酶类","C、异构酶类","D、裂解酶类"]
花丛花坛以（）应用居多，图案设计应尽量简洁，避免繁琐，以大的色块取胜。 ["A、平面","B、斜面","C、立体","D、造型"]
根据使用要求，柴油机一般不应长时间（）运转。
在发动机突然加速时，其曲轴轴承有明显的沉重敲击声，严重时，发动机（）产生震动。
