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高级冷作钣金工题库
问题:
[单选] ()电源是等离子切割常用电源。
A . A、交、直两用
B . B、交流
C . C、直流
D . D、110V
根据切配的主料、辅料和调味品制成食品的生产场所被称为()。 A、加工间。 B、切配间。 C、烹调间。 D、冷荤间。 调制水饺面应使用()水温。 錾削曲面上的油槽时,錾子的倾斜度要随着曲面不断调整始终保持有一个合适的()。 A、角度。 B、倾角。 C、前角。 D、后角。 较软的面坯,下剂时适用()的上剂手法。 在设施布局时,要注意尽量采用自然光照,如果()光照不足,要安排好充足合理的灯光光照。 A、自然。 B、紫光灯。 C、日光灯。 D、吊灯。 ()电源是等离子切割常用电源。
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根据切配的主料、辅料和调味品制成食品的生产场所被称为()。
调制水饺面应使用()水温。
錾削曲面上的油槽时,錾子的倾斜度要随着曲面不断调整始终保持有一个合适的()。
较软的面坯,下剂时适用()的上剂手法。
在设施布局时,要注意尽量采用自然光照,如果()光照不足,要安排好充足合理的灯光光照。
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