（）是在钢材终轧后利用轧件冷却速度的不同来控制钢材的组织和性能。
肉类原料组织在贮存过程中发生的变化是（）。 ["A、成熟","B、霉变","C、乳化","D、酯化"]
控冷装置由（）、循环水系统及自动控制系统组成。
下列内容符合燕窝涨发加工操作程序的选项是（）。 ["A、食盐水溶液浸泡，摘拣杂物，温油浸泡膨胀","B、清汤焖煮膨胀，摘拣杂物，浸泡清洗","C、清水浸泡清洗，摘拣杂物，清水浸泡蒸发","D、温油浸泡回软，摘拣杂物，清洗褪砂"]
按中位时各油口全封闭的要求选择，（）是具有迨当滑阀机能的三位滑阀。
如何启动空压机2D-3.5机组？
