[单选] 面包配方中盐的用量在（）以上时会对面团发酵有抑制作用。

漫画《最讨厌官话》启示政府官员应（） 。 观察动物油脂的透明度，应在（）的条件下进行观察。 20℃。 40℃。 50℃。 70℃。 泡夫成型的方法一般采用（）成型。 模具。 擀制。 挤制。 搓卷。 黎族钻木取火工具由两部分组成，一个为钻火板，一个为钻竿和弓木，二者配合才能取出火来。同时，在取火时要有一定的技巧，并不是光靠蛮力就可以钻出火来。这告诉我们（）①整体功能大于部分功能之和②量变必然会引起质变③发挥主观能动性必须尊重客观规律④实践具有客观物质性 A.①②。 B.②③。 C.①④。 D.③④。 黎族的钻木取火是古代各类人工取火术之一，具有鲜明的地域特色，现在已经被评为国家级非物质文化遗产。这表明（）①钻木取火是黎族文化的集中展示②中华文化源远流长、博大精深③文化遗产对研究人类文明的演进具有重要意义④传统文化具有相对稳定性 A.①②③。 B.①②④。 C.①③④。 D.②③④。 面包配方中盐的用量在（）以上时会对面团发酵有抑制作用。