[填空题] １７６８年，英国著名化学家约瑟夫．普利斯特，将碳酸气直接溶解在水里取得了和天然矿泉水一样的效果，开始于汽水的萌芽，到１８２０年，（）国药剂师史特鲁夫创造的人造矿泉水成功，继而根据人们的需要，再添加有机酸，香料和糖，才出现了真正的汽水。

果汁生产常用的排气办法有真空脱气法，（），酶法脱气法和抗氧化剂法。 果汁澄清常用方法有（）、热处理法、明胶单宁法、加酶澄清法，冷冻澄清法。 茶饮料分为（）。 食用香精包括水溶性香精、（）、乳浊香精、香精基香精和粉体香精。 果汁饮料常用的罐装方法有（）、（）。 １７６８年，英国著名化学家约瑟夫．普利斯特，将碳酸气直接溶解在水里取得了和天然矿泉水一样的效果，开始于汽水的萌芽，到１８２０年，（）国药剂师史特鲁夫创造的人造矿泉水成功，继而根据人们的需要，再添加有机酸，香料和糖，才出现了真正的汽水。