[单选,A2型题,A1/A2型题] 评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项（）。

鱼类脂肪多由不饱和脂肪酸组成，消化率为（）左右。 60%。 70%。 80%。 95%。 99%。 对于以下实验室内菌（毒）株的管理，不正确的是（）。 实行双人双锁管理。 领用、销毁菌株必须进行登记。 菌株为便于使用可以随时存放在临时冰箱。 发现菌株丢失时，立即进行报告。 需要单位经过申请和审批程序。 志贺菌的主要传播途径为（）。 血液传播。 性传播。 饮食传播。 呼吸道传播。 密切接触传播。 一位休克的病患需要大量静脉输液，下列何种液体能最有效地增加血管内容积（） 5％Glucose。 生理盐水。 5％清蛋白。 乳酸林格液。 0.45％生理盐水。 《人间传染的高致病性病原微生物实验室和实验活动生物安全审批管理办法》规定，三级以上生物安全实验室认可的部门是（）。 国家认可。 省级认可。 市级认可。 实验室认可。 不用认可。 评定食品的营养价值的意义不在于下列哪项（）。