越来越多的政府部门开设“官方微博”。“织围脖”成为许多干部征求民意和了解民情的重要渠道，也得到众多网民的支持和回应。这种做法（）①说明我国行政系统内部监督方式不断完善②有利于政府倾听民声，促进社会管理创新③有利于提高政府工作的透明度④表明我国政府在不断提高依法执政水平 A.①③。 B.①②。 C.②③。 D.③④。
面团发酵的主要产物有（）。 酒精。 水。 糖。 乳酸。
列宁说：“只有普遍的、直接的、平等的选举才可以说是民主的选举。只有根据普选法，由全体居民选出的委员会才是民主的委员会。”选举的最重要原则是充分体现选举人的意志，而最能体现选举人意志的是（） A.直接选举。 B.间接选举。 C.等额选举。 D.上级指定。
鱼翅是中国人心目中最珍贵的“海味”之一。有些人爱面子，但又不会辨别真假，这导致假鱼翅大行其道，一些酒店用合成的淀粉丝冒充鱼翅。这说明（）①消费者应树立正确的消费观②经营者应坚持诚信经营理念③一个新的消费热点的出现，往往能够带动一个产业的出现和成长④市场经济具有自发性的弊端 A.①②③。 B.①②④。 C.②③④。 D.①③④。
中种面团搅拌后的主面团温度应为（）。 32℃。 35℃。 20℃。 26℃。
在面包面团中使用面团改良剂是为了（）。
