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问题:

[填空题] 面粉中湿面筋含量在()以上称为强力粉。

涨发冬菇,最好用()浸发。 ()、严格执行工艺路线和装配中的材料管理是装配的工艺要领。 ["A、熟悉图样、熟悉技术标准","B、熟悉图样、掌握图样","C、熟悉图样、熟悉装配工艺","D、熟悉图样、掌握技术要求"] 电动机底座装焊工艺中热处理的目的是()。 ["A、稳定构件尺寸","B、消除焊接应力","C、便于矫正","D、便于整形"] 没碾过或碾得不精的米称为()。 人体所消耗的能量,主要的是()消耗的能量所占比重较大。 ["A、劳动","B、运动","C、发育","D、活动"] 面粉中湿面筋含量在()以上称为强力粉。
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