[判断题] 露天开采相比地下开采具有开采成本低、设备效率和劳动生产率高等优势。

天然色素是人工合成并从植物体内提取的。 正确。 错误。 单宁具有涩味，是几种多酚类化合物的总称。 正确。 错误。 果蔬中既存在着有机酸，又存在着无机酸。 正确。 错误。 工作帮坡面角指的是工作帮坡面与水平面之间的最大夹角。 正确。 错误。 美国B-E公司制造的280BCL型电铲，后改装为长臂铲，专用于掘沟工程，铲斗容积为9.2ｍ3。 正确。 错误。 露天开采相比地下开采具有开采成本低、设备效率和劳动生产率高等优势。