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畜产食品工艺学题库
问题:
[单选] 腊肠产品的酸价检测中若使用冷溶剂法,则标定KOH滴定液的基准物质是()
A . A、碳酸
B . B、苯甲酸
C . C、邻苯二甲酸氢钾
D . D、苯酚
做试剂空白、样品平行的目的是什么? 亚硝酸盐的检测原理是什么? 循环氨水量为()吨干煤。 5-6m
3
。 6-7m
3
。 7-8m
3
。 8-9m
3
。 国家标准中规定,腊肠产品的酸价(以脂肪计)不得超过()(KOH)/(mg/g)。 A、2.0。 B、3.0。 C、4.0。 D、5.0。 液压系统的执行件主要有哪几种,区别是什么? 腊肠产品的酸价检测中若使用冷溶剂法,则标定KOH滴定液的基准物质是()
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做试剂空白、样品平行的目的是什么?
亚硝酸盐的检测原理是什么?
循环氨水量为()吨干煤。
国家标准中规定,腊肠产品的酸价(以脂肪计)不得超过()(KOH)/(mg/g)。
液压系统的执行件主要有哪几种,区别是什么?
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