对于不同类型的饼干，成型前的面团处理及成型方式不同。（）成型前一般不需辊轧或压片。 A、酥性饼干。 B、韧性饼干。 C、苏打饼干。
冲洗悬垂、耐张绝缘子串、瓷横担时，应从（）依次冲洗。冲洗支柱绝缘子及绝缘瓷套时，应从下向上冲洗。 导线侧向横担侧；。 横担侧向导线侧；。 从外侧向内侧；。 从下向上。
宴会按进餐的形式来分，可分为冷餐会、（）和茶话会等。 中餐宴会。 西餐宴会。 鸡尾酒会。 团拜会。
科技开发资金的拨付及使用包括以下哪些内容：（） A、公司财务资金部成立科技专项资金、科技费用由公司统一核销；。 B、科技开发项目所需资金根据实施情况按进度申请拨付，累计额度不超过项目任务书总额的80%，剩余费用在成果完成后核销；。 C、无正当理由未按时完成的由科技工作委员会进行处罚。。 非客观原因最终未完成科技开发项目由科技小组承担总额度10%的费用。
带电水冲洗前要确知（）是否良好。有零值及低值的绝缘子及瓷质有裂纹时，一般不可冲洗。 设备绝缘；。 外表；。 设备密封；。 设备运行状况。
为了降低面粉的面筋筋力，常用（）加入面粉中进行面粉品质的改良。
