大米蛋白质是唯一不含过敏因子的植物蛋白质，大米蛋白质以（）为主，占大米蛋白质80%以上 A、清蛋白。 B、球蛋白。 C、谷蛋白。 D、醇溶谷蛋白。
紫外可见光谱法的定量分析是基于从光源辐射的光，通过样品时，被样品中的（）所吸收，通过光被减弱的程度，求出样品中待测组分的含量。 基态原子。 激发态原子。 基态分子。 原子核。
等电位作业一般在（）kV及以上电压等级的电力线路和电气设备上进行。若需在35kV电压等级进行等电位作业时，应采取可靠的绝缘隔离措施。10kV及以下电压等级的电力线路和电气设备上不得进行等电位作业。 66；。 110；。 220；。 20。
双光束型与双波长型分光光度计的区别在于（） 光源。 样品池。 单色器。 检测器。
非特殊需要，不应在跨越处下方或邻近有电力线路或其他弱电线路的档内进行带电架、拆线的工作。如需进行，则应制定可靠（）的措施，经本单位生产领导（总工程师）批准后，方可进行。 安全技术；。 安全；。 技术；。 组织。
在光学分析法中，采用氘灯作光源的是（）
