烧鸡中菌落总数测定使用的培养基是() ["A、营养琼脂","B、平板计数琼脂","C、乳糖胆盐培养基"]
烧鸡中大肠菌群应不超过()MPN/g。 ["A、90","B、30","C、1.5","D、3"]
烧鸡中菌落总数应不超过()cfu/g。 ["A、80000","B、50000","C、10000"]
GB4789.2-2010规定,可取烧鸡样品()置盛有()磷酸盐缓冲液或生理盐水的无菌均质杯内,()均质1~2min,或放入盛有225mL稀释液的无菌均质袋中,用()均质1~2min,即得10-1稀释液
烧鸡中菌落总数测定在制备试样时,从烧鸡样品上取()检样,用灭菌剪子剪碎放于()内用灭菌剪子剪碎后,加灭菌海砂或玻璃砂研磨,再加入灭菌磷酸盐缓冲稀释液或生理盐水(),混匀,即为10-1稀释液
待培养皿中琼脂凝固后,需将平皿倒置于()温箱内培养()。