2017年暨南大学生命科学技术学院338生物化学[专业硕士]考研冲刺密押题
● 摘要
一、名词解释
1． 错义突变（missense mutation）。
【答案】错义突变是指在蛋白质编码区，突变的密码子编码不同的氨基酸，突变结果导致一种氨基酸残基取代另一种氨基酸残基的点突变。
2． 协同效应（cooperativity ）。
【答案】协同效应是指一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象。如果是促进作用则称为正协同效应，如：带氧的Hb 皿基协助不带氧亚基结合氧；如果是抑制作用则称为负协同效应。
3． 膜内在蛋白。
【答案】膜内在蛋白是指插入脂双层的疏水核和完全跨越脂双层的膜蛋白。
4． 巴斯德效应。
【答案】
巴斯德效应是指有氧氧化抑制发酵的现象。法国科学家
可进行生醇发酵，将其转移至有氧环境，生醇发酵即被抑制。
5． 协同运输。
【答案】协同运输是一类靠间接提供能量完成的主动运输方式。物质跨膜运动所需要的能量来自膜两侧离子浓度梯度。
6． 胞吞（作用）。
【答案】胞吞是指物质被质膜吞入并以膜衍生出的脂囊泡形式（物质在囊泡内）被带入到细胞内的过程。
7． 诱导酶。
【答案】诱导酶是指当生物体或细胞中加入特定诱导物后诱导产生的酶，它的含量在诱导物存在下显著提高，诱导物通过对基因表达的调控促进酶蛋白的合成。
发现酵母菌在无氧时
8． 抑制剂。
【答案】抑制剂是指能使酶的某些必需基团或酶活性部位中的基团的化学性质改变，而降低酶的催化活性，甚至使酶的催化活性完全丧失的物质。
二、填空题
9． 核糖体RNA 与_____结合形成复杂的蛋白质合成机器_____。
【答案】核糖体蛋白质；核糖体
10．核苷酸除去磷酸基后称为_____。
【答案】核苷
11．不同生物大分子的分解代谢均可大致分为三个阶段：将大分子降解为较小分子的_____; 将不同的小分子转化为共同的降解产物_____; 经_____完全氧化。
【答案】单体；乙酰三羧酸循环
12．按照分子形状分类，蛋白质分子形状的长短轴之比小于10的称为_____, 蛋白质分子形状的长短轴之比大于10的称为_____。按照组成分类，分子组成中仅含氨基酸的称_____，分子组成中除了蛋白质部分还含有非蛋白质部分的称, 其中非蛋白质部分称_____。
【答案】球状蛋白质；纤维状蛋白质；单纯蛋白质；结合蛋白质；辅基
13．磷脂酰胆碱（卵磷脂）是由_____、_____、_____和_____组成。
【答案】甘油；脂酸；磷酸；胆碱
14．DNA 超螺旋（T ）与拓扑连环数【答案】
其中t 和双螺旋数之间的关系为_____。 【解析】1966年Vinograd 和Lebowitz 在研宄闭环DNA 的空间关系时提出了为双链闭环中两条链的互绕数，或称为拓扑连环数；为DNA 的螺旋圈数或绕数；为超螺旋数，亦即拧数。当双链闭环的两条链保持连续时，值不变。值只与DNA 分子的碱基对数目和构象有关，B 型DNA 的值为碱基对数目除以 10。值减值之差即为超螺旋数
值与值不一定是整数。值必定是整数
，的正与的正负表示螺旋方向，右手螺旋为正，左手螺旋为负；
负则表示大于还是小于即双链闭环的螺旋圈数増加还是减少。
15．_____酶是专门切除出现在DNA 中的非正常U 的水解酶。U 出现在DNA 中的原因主要有两个：_____和_____。 【答案】复制过程中dUTP 的参入；DNA 中C 的自发脱氨基
曲线为_____曲线。 16．最适pH 指_____。大多数酶的
【答案】使酶表现最大活力时所处环境的pH 值；钟罩型
17．维生素
定性 被氧化产生的脱氢硫胺素在紫外照射下产生_____，利用这一特性可以进行维生素的
定量分析。
【答案】蓝色荧光
18．DNA 保存时要加EDTA ，目的是_____。
【答案】抑制DNase 的作用，防止DNA 降解
【解析】实验室一般采用TE 缓冲液保存DNA , TE即
不含盐离子，
便于后继操作，EDTA 防止外源DNase 降解DNA 。
和EDTA 的混合溶液。
三、单选题
19．在下列的氧化还原系统中，哪个氧化还原电位最高？（ ）
A. 延胡羧酸/玻珀酸
B. 氧化型泛醌/还原型泛醌 C.
D.
E.
【答案】C 【解析】在题目中所列出的氧化还原对中，细胞色素a 的氧化还原电位最高。 由于电子是从低标准氧化还原电位向高标准氧化还原电位流动，所以细胞色
素
在氧化呼吸链中（与题目中其他氧化还原对相比）处于最下游的位置。
20．
A.
B.
C.
D.
E.
【答案】C
21．合成糖原时，葡萄糖基的直接供体是什么？（ ）。
A. 葡萄糖-1-磷酸
B. 葡萄糖-6-磷酸 C.
D•果糖-1，6-二磷酸
【答案】C
的中文名称是（ ）。 二甲基鸟嘌呤 二甲基鸟苷 二甲基鸟苷 甲基鸟苷 二甲基鸟苷