糖类所供热能占总热能的百分比最适当的是（） A.10%～14%。 B.15%～25%。 C.40%～60%。 D.60%～70%。 E.50%～80%。
患者，女性，20岁，因伤寒住院治疗。精神萎靡、食欲减退，腹胀、腹泻。护士应指导患者选用（） A.低盐饮食。 B.少渣饮食。 C.高膳食纤维饮食。 D.高蛋白质饮食。 E.低脂肪饮食。
患者，女性，40岁，慢性胆囊炎急性发作。经治疗病情好转，其饮食的选用宜为（） A.低盐饮食。 B.低蛋白饮食。 C.低脂肪饮食。 D.低热量饮食。 E.低糖类饮食。
慢性肾小球肾炎患者宜选用的饮食是（） A.高热量、优质高蛋白饮食。 B.低钙饮食。 C.低脂肪饮食。 D.高膳食纤维饮食。 E.高热量、优质低蛋白饮食。
能促进铁吸收的食物不包括（） A.维生素C。 B.果糖。 C.肉末。 D.牛奶。 E.香菇。
小儿营养所需的必需氨基酸较成人多出的一种是（）
