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问题:

[单选] 导致水果和蔬菜中色素变化有三个关键性的酶,但下列()除外。

A . A、脂肪氧化酶
B . B、多酚氧化酶
C . C、叶绿素酶
D . D、果胶酯酶

通常顾客不满意的主要原因是() A.数量短缺 。 B.送货延迟 。 C.产品破坏 。 D.产品质量或品种的问题。 润滑油的作用有() A、润滑、冷却。 B、密封、冲洗。 C、减震、卸荷。 D、防腐蚀、传递动力。 《铁路交通事故调查处理规则》规定一般事故分为()等级。 A、二个。 B、三个。 C、四个。 D、五个。 最典型意义上的第三方物流企业是() A.操作性的物流企业。 B.行业倾向的物流企业。 C.多元化的物流企业。 D.顾客化的物流企业。 一般认为与高蛋白植物质地变软直接有关的酶是()。 A.蛋白酶。 B.脂肪氧合酶。 C.果胶酶。 D.多酚氧化酶。 导致水果和蔬菜中色素变化有三个关键性的酶,但下列()除外。
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