营业收入控制包括（）。（1）一次性结账的收费办法；（2）营业收入稽核；（3）收款的控制；（4）成本费用控制。 （1）（2）（3）。 （1）（2）（4）。 （1）（3）（4）。 （2）（3）（4）。
患者，18岁，发热8天伴腹泻，便血一次，入院经治疗一周后热退，食欲好转，中午进食量较多，下午腹胀明显，右下腹剧痛，伴恶心呕吐，压痛及反跳痛明显，经外科手术治疗后痊愈出院。考虑术中见何种病变（）。 肠伤寒，回肠末端穿孔。 化脓性阑尾炎，穿孔。 化脓性阑尾炎并局限性腹膜炎。 急性细菌性痢疾，化脓性阑尾炎。 节段性出血坏死性肠炎并发腹膜炎。
汇票是由--签发，由--按约定的付款期限，对指定的收款人无条件支付一定金额的票据。（） 银行；付款人。 出票人；付款人。 出票人；银行。 银行；持票人。
对困提供（），而产生的应收账款，饭店应加强控制，以确保营业收入款项的回收，防止坏账损失的产生。 营业收入。 现金折扣。 商业信用。 市场占有率。
某饭店餐厅平均每天耗用面粉700斤，供应间隔日数为8天，保险日数为3天，那么其最高储备量为（斤）；最低储备量为（斤）。（） 5600；2100。 5600；3500。 7700；2100。 7700；3500。
影响饭店应收账款大小的因素不包括（）。
