动物性原料失水时，由于热的影响，能促使（）部分变性。 A、维生素。 B、蛋白质。 C、营养素。 D、无机盐。
下列设备中不属于发卡充值设备的是（）。 A、发卡终端PC（带显示器）。 B、读卡器。 C、金融POS。 D、密码键盘。
涨发的目的就是最大限度地使其恢复到（）状态。 A、柔软。 B、原来。 C、最大。 D、松软。
啤酒的营养成分十分丰富，目前测定出含有１７种（）。 A、维生素。 B、矿物质。 C、氨基酸。 D、蛋白质。
办公区设备尽量背靠（）。 A、有窗墙，加强散热。 B、无窗墙，减少灰尘。 C、尽量选择有窗墙。 D、有窗墙、无窗墙均可。
Cabernet Sauvignon葡萄在波尔多地区酿制葡萄酒主要与（）搭配。
