学习的分类
（）是食品贮存最常用的方法。 ["A.冷藏 ","B.冷冻 ","C.阴凉处 ","D.凉暗处"]
学习的实质
关于食品加工场所的流程布局，下列说法不正确的是（）。 ["加工操作工序按照由熟至生的单一流向设置。","成品通道、出口与原料通道、入口分开设置。","成品通道、出口与使用后的餐饮具回收通道分开设置。","加工操作工序按照由生至熟的单一流向设置。"]
为快速、安全地冷却食品可使用（）等速冷设备。 ["A.冰箱 ","B.冰柜 ","C.冰库 ","D.真空冷却机"]
教育心理学诞生的标志是什么？
