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问题:
[填空题] 消除水气冷凝的最好方法是提高烧结料的原始料温,即将料温提高到()以上。
面包成品出现爆脚的原因是()、()。 我国烧结用铁精矿主要有(),赤铁矿、褐铁矿和萎铁矿四种类型。 物料容积密度越小,空隙率越大,透气性()。 ()、()、()可造成面包成品泻脚。 面筋是由于面粉中的()充分吸水胀润而形成的。 消除水气冷凝的最好方法是提高烧结料的原始料温,即将料温提高到()以上。
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面包成品出现爆脚的原因是()、()。
我国烧结用铁精矿主要有(),赤铁矿、褐铁矿和萎铁矿四种类型。
物料容积密度越小,空隙率越大,透气性()。
()、()、()可造成面包成品泻脚。
面筋是由于面粉中的()充分吸水胀润而形成的。
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