2018年山东农业大学生命科学学院802微生物学[专业硕士]考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 成斑率。
【答案】成斑率是指同一样品根据噬菌斑计算出来的效价与用电镜计算出来的效价之比。
2． 细胞免疫。
【答案】细胞免疫是指机体在抗原刺激下，一类依赖于胸腺的T 胞发生增殖、分化，进而直接攻击靶细胞或间接地释放一些淋巴因子的免疫作用。
3． 鲎试剂法。
【答案】鲎试剂法是一种利用鲎血中变形细胞裂解物检测试样中微量细菌内毒素的方法。其原理是该裂解物遇到
LPS 后回发生特异性和高灵敏性的凝胶反应。
4． 完全抗原与半抗原。
【答案】完全抗原是同时具有免疫原性和反应原性的抗原，包括大多数常见的抗原，如多数蛋白、细菌细胞、细菌外毒素、病毒体和动物血清等；
半抗原，又称不完全抗原，是只有反应原性而没有免疫原性的抗原，如大多数多糖、类脂、核酸及其降解物以及某些药物等。
5． H 抗原与O 抗原。
【答案】H 抗原，又称鞭毛抗原，是存在于鞭毛上的抗原；
O 抗原，又称菌体抗原，包括存在于细胞壁、细胞膜与细胞质上的抗原。
H 抗原与O 抗原都是微生物的抗原结构。
6． 溶源现象
【答案】溶源现象是指温和噬菌体DNA 侵入相应宿主细胞后，不能完成复制循环，噬菌体基因组长期存在于宿主细胞内，没有成熟噬菌体产生，并不引起宿主细胞裂解的现象。
7． 表位。
【答案】表位是抗原物质上能够刺激淋巴细胞产生应答并与其产物特异反应的化学基团，它是抗原特异性的物质基础。
8． 表面消毒剂。
【答案】表面消毒剂是指对一切活细胞和病毒都有毒性，只适用于皮肤或物件表面消毒，而不能用于活细胞或机体内治疗用的化学药剂，如乙醇、甲醛、苯酚或氯化汞溶液。
二、简答题
9． 直接凝集反应的玻片法和试管法有何异同点？
【答案】（1）玻片法和试管法的相同点：
直接凝集反应的玻片法和试管法都是利用颗粒性抗原与相应抗体进行凝集实验。
（2）玻片法和试管法的不同点：
玻片法一般是用已知抗体测未知抗原，是定性实验，而试管法是用已知抗原测未知抗体，是定性又定量的实验。
10．简述细菌的基本形态和细胞构造。
【答案】（1）细菌的基本形态可分为：球状、杆状和螺旋状，依据形态分别被称为球菌、杆菌和螺旋菌。
（2）细菌细胞的构造：
①一般构造：包括细胞壁、细胞膜、问体、细胞质（核糖体、内含物、储藏物）、核区； ②特殊构造：包括糖被（荚膜、黏液层等）、鞭毛、菌毛、性毛、芽孢等。
11．如何检查细菌的运动性？
【答案】（1）镜检法
将待检样品制成菌悬液，滴一点菌液于一盖玻片上，取一凹窝载玻片，将凹窝对准菌悬液盖在盖玻片上，然后将盖玻片和载玻片一起翻转，让菌悬液在凹窝上的盖玻片下。然后在显微镜下观察，观察应找悬液的边缘，因细菌为了更多地接触空气，总向水滴的边缘运动。观察时要注意将细菌的运动与分子的布朗运动区别开。
（2）半固体穿刺法
将待检细菌穿刺接种在半固体试管培养基中，若细菌仅沿穿刺线生长，说明细菌不运动。若细菌沿穿刺线向周围扩散生长，说明细菌有运动性。
12．试比较转化与转导的异同点。
【答案】（1）不同点：
①转化是受菌体直接接受了供体菌的DNA 片段，通过交换把它组合到自己的基因组中，从而获得了供体菌的部分遗传性状的现象，在转化过程中不涉及噬菌体的参与，而是受体细胞（处于感受态）直接吸收供体菌的DNA 片段，由于游离DNA 可被DNA 酶分解，因此DNA 酶的加入可使转化作用不发生；
②转导是通过缺陷噬菌体的媒介作用，把供体细胞的DNA 片段携带到受体细胞中，从而使
后者获得了前者部分遗传性状的现象，与转化相区别在于转导过程中有噬茵体参与，由于DNA 酶不能作用于噬菌体中的DNA ，因此转导作用不受DNA 酶的影响。
（2）相同点：转化与转导的相同点是二者都在细胞水平上实现了基因重组。
13．亚病毒因子有哪些类，各有何特点？
【答案】亚病毒因子包括：
（1）类病毒：是一类只含RNA —种成分、专性寄生在活细胞内的分子病原体，其裸露的低相对分子质量侵染RNA ，无蛋白质外壳、无编码功能、利用宿主RNA 聚酶II 进行复制；
（2）拟病毒：是一类报包袠在真病毒粒中的有缺陷类病毒，极其微小，一般仅由裸露的RNA
或DNA 构成，其复制必须依赖辅助病毒的协助，可干扰辅助病毒的复制和减轻其对宿主的病害；
（3）朊病毒：又称“普利昂”或“蛋白侵染子”，是一类不含核酸的传染蛋白因子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子与其发生相似的构象变化，从而可使宿主致病。
14．为什么说在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法？
【答案】在污水治理中，最根本、最有效的手段是借助于微生物的处理法，原因在于：用微生物净化污水的过程，实质上就是在污水处理装置这一小型生态系统内，利用各种生理生化性能的微生物类群间的相互配合而进行的一种物质循环过程。当高的污水进入污水处理装置后，其中的自然微生物区系在好氧条件下，根据其中营养物质或有毒物质的情况，在客观上造成了一个选择性的培养条件，并随着时间的推移，发生了微生物区系的有规律的更迭，从而使水中的有机物或毒物不断被降解、氧化、分解、转化或吸附沉降，进而达到去除污染物和沉降、分层的效果。自然去除废气后的低清水，可流入河道。经好氧性微生物处理后的废渔一一活性污泥或
更高的有机物，它们可通过厌氧处理而生产出有用的沼生物膜的残余物，则是比原来污水的
气和有机肥料。
15．简述酵母菌的形态、生理特性及经济意义。
【答案】（1）酵母菌的形态：
单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。
（2）酵母菌的生理特性： ①细胞个体比细菌大
②多数以出芽、少数以裂殖进行无性繁殖；有的种可进行有性繁殖，产子囊和子囊孢子。 ③行芽殖的酵母菌可以形成由单个细胞排列而成的群体，称为假菌丝。
④腐生型的酵母菌分布在自然界含糖的环境，如水果、花、树皮上。
（3）酵母菌的经济意义：
①是酿造工业：如制酒、制醋，食品工业：如面包制作，酶制剂：如脂肪酶、石油脱蜡、长链脂肪酸制取的菌种。
②分子生物学研究的实验材料。