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一、名词解释

1． 最初能源。

【答案】最初能源是指外界环境提供给微生物的有机物、日光辐射能或若干还原态无机物，它们不能直接用作微生物各种生命活动的能源，只有经过微生物的能量代谢酶系的催化，使它转化成ATP 等通用能源形式后，才能被真正利用。

2． 刺突。

【答案】刺突是指病毒表面或噬菌体尾部基板上向外伸出的尖钉状蛋白质突起，它具有吸附和固着于宿主细胞表面的功能。

3． cfu 。

【答案】菌落形成单位（cfu ）是把稀释后的一定量菌样通过浇注或涂布的方法，让其内的微生物单细胞一一分散在琼脂板上，待培养后，每一活细胞就是形成一个单菌落。

4． 有性杂交。

【答案】有性杂交一般是指不同遗传型的两性细胞间发生的结合和随之进行的染色体重组，进而产生新遗传型后代的一种育种技术。

5． 宽温微生物。

【答案】宽温微生物是指即可在生长温度范围很宽得一类微生物。

6． 螺旋菌。

【答案】螺旋菌是指形状为螺旋状的细菌。

7． 难养菌。

【答案】难氧菌是指不能在人工培养基上生长的微生物。

8． 光介导紫膜ATP 合成。

【答案】光介导紫膜A TP 合成是指嗜盐菌在无氧条件下，利用光能所造成的紫膜蛋白上视黄醛辅基构象的变化，使质子不断驱至细胞膜外，从而在膜两侧建立一个质子动势，再由它来推动ATP 酶合成ATP 。

9． 能量寄生微生物。

【答案】能量寄生微生物是指缺乏产生能量的系统或产能酶系不完整、必须依赖宿主获得ATP 的生物。

10．微生态学。

【答案】微生态学是指从细胞和分子水平上研究微观层次上的生态学规律的学科。

二、填空题

11．可以结合并吸收自由DNA 分子的细菌细胞所处的状态称为_____。

【答案】感受态

12．原生动物是_____色、无_____，能_____运动的单细胞真核生物。

【答案】无；细胞壁；自由

13．实验室常用的培养细菌的天然培养基为_____，培养酵母菌的天然培养基为_____，培养放线菌的组合（合成）培养基为_____等，培养真菌的组合培养基为_____等。

【答案】牛肉膏蛋白胨培养基；麦芽汁培养基；高氏1号培养基；察氏培养基

14．化能自养微生物产能机制效率低以及固定

率和_____得率都很低。

【答案】产能率；生长；生长

15．光能自养菌以_____作能源，以_____作碳源。

【答案】光；

16．单细胞微生物生长曲线中稳定期到来的原因主要是_____。

【答案】营养物质消耗代谢产物积累pH 值等环境变化

17．生产中，为了长期维持对数生长期可采取_____。

【答案】连续培养法

18．测微生物大小使用的主要工具是_____、_____和_____。

【答案】显微镜；镜台测微尺；目镜测微尺

19．艾姆斯试验中使用的菌种是_____。

【答案】鼠伤寒沙门氏菌

要大量耗能，因此它们的_____效率、_____速

20．霉菌产有性孢子、结构复杂的子实体称为_____，其外形有_____、_____和_____三种。

【答案】子囊果；闭囊壳；子囊壳；子囊盘

21．原有大肠杆菌、产气肠杆菌和痢疾志贺氏菌的三支斜面菌种因标签脱落而无法辨认，用_____鉴别性培养基可解决问题，因在反射光下该培养基平板上大肠杆菌的菌落呈现_____的特征，产气肠杆菌呈现_____的特征，而痢疾志贺氏菌则呈现_____的特征。

【答案】EMB ; 绿色金属闪光；菌落为棕色，菌落无色透明

22．真菌是不含有_____素、_____营养，以_____进行繁殖的真核微生物。

【答案】叶绿（或光合色）；化能有机；孢子

23．—般来说，在土壤中，各种微生物含量按递减顺序排列如下：_____、_____、_____、_____、_____和_____。

【答案】细菌；放线菌；霉菌；酵母菌；藻类；原生动物

24．我国古代劳动人民在微生物应用方面的主要贡献是发明用_____独特工艺加工_____原料以生产_____。

【答案】制曲；淀粉质；酒类

25．微生物代谢类型的多样性表现在：①_____，②_____，③_____，④_____，⑤_____，⑥_____，⑦_____。

【答案】分解纤维素等初级有机物；产能方式多样性；生物固氮作用；合成次生代谢产物；生物转化；分解氰等剧毒物质；抵抗极端生活环境

三、判断题

26．处于萌发阶段的芽孢，具有很强的感受态。（ ）

【答案】对

27．存在于白喉棒杆菌和结核分枝杆菌等细胞中的异染粒，其生理功能是作为碳源或能源贮藏物。（ ）

【答案】错

【解析】异染粒具有贮藏磷元素和能量以及降低细胞渗透压等作用。

28．所谓转导子就是带有供体基因的缺陷噬菌体。（ ）

【答案】错

【解析】由转导作用而获得部分新性状的重组细胞称为转导子。