2018年厦门大学化学系622微生物学考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 外生菌根。
【答案】外生菌根是指在真菌与植物共生体中，菌丝主要长在根表，并交织成致密网状套称作菌套的结构，具有类似根毛的功能。外生菌根主要由担子菌形成。
2． 酵母菌。
【答案】酵母菌是指能发酵糖类的各种单细胞真菌。一般具有以下特点：个体一般以单细胞状态存在；多数营出芽繁殖；能发酵糖类产能；细胞壁常含甘露聚糖；常生活在含糖量较高、酸度较大的水生环境中。
3． 单纯扩散（simple diffusion）。
【答案】单纯扩散（simple diffusion），又称被动运送（passivetransport ），是指疏水性双分子层细胞膜（包括孔蛋白在内）在无载体蛋白参与下，单纯依靠物理扩散方式让许多小分子、非电离分子尤其是亲水性分子被动通过的一种物质运送方式。
4． 细胞核。
【答案】细胞核是指存在于一切真核细胞中的形态完整、有核膜包裹的细胞核。它是遗传信息的贮存、复制和转录的主要部位，并对细胞的生长、发育、繁殖以及遗传物质和变异等生命活动起着决定性的作用。细胞核由核被膜、染色质、核仁和核基质等构成。
5． 松弛型复制控制。
【答案】松弛型复制控制是指质粒的复制行为与核染色体的复制不同步。
6． 氮源。
【答案】氮源是指凡能提供微生物生长繁殖所需氮元素的营养源。
7． 种（Species ）。
【答案】种是一个基本分类单位，它是一大群表型特征高度相似、亲缘关系极其接近、与同属内的其他物种有着明显的区别一大群菌株的总称。
8． 衣壳。
【答案】衣壳是指包围着病毒核酸的蛋白质外壳，由许多衣壳粒组成。
9． 单细胞蛋白。
【答案】单细胞蛋白是指可用工业方法大量生产的微生物细胞蛋白，尤其是酵母菌蛋白，由于单细胞蛋白可用铵盐、硝酸盐等无机氮源或尿素通过微生物代谢而产生，故对补充动物和人类蛋白质（食品、饲料、饵料）有重大的意义。
10．弧菌。
【答案】弧菌是指螺旋不足一环的螺旋状细菌。
11．缺陷噬菌体。
【答案】缺陷噬菌体是指由于脱离宿主核染色体过程中发生低频率的误切或由于双重溶源菌的裂解而形成的一类温和噬菌体的突变体。
12．inflammation 。
【答案】inflammation 是集体对病原体的侵入或其他损伤的一种保护性反应，在相应部位出现红、肿、热和功能障碍，是炎症的五大特征。
13．抗病毒蛋白（AVP ）。
【答案】抗病毒蛋白，又称转译抑制蛋白，是指与侵入病毒的dsRNA 结合后会发生活化的一类蛋白，活化的AVP 具有降解mRNA 的作用。
14．化学渗透学说。
【答案】化学渗透学说是由1978年诺贝尔奖获得者英国学者P.Mitchell 在1961年所提出的。该学说认为，在氧化磷酸化过程中，通过呼吸链酶系的作用，可将底物分子上的质子从膜的内侧传递到膜的外侧，从而造成了膜两侧质子分布不均衡，此即质子动势的由来，也是合成ATP 的能量来源。通过ATP 酶的逆反应，把质子从膜的外侧重新输回到膜的内侧，于是在消除质子动势的同时合成了A TP 。
15．寄生。
【答案】寄生是一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内（包括细胞内）或体表，从中夺取营养并进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。
二、选择题
16．无菌室空气灭菌常用方法是（ ）。
A. 甲醛熏蒸
B. 紫外灯照射
C. 喷石炭酸
D.A 、B 并用
【答案】D
17．如果需要查阅枯草芽孢杆菌及相关种的分类学资料，并假定《伯杰氏系统细菌学手册》第二版已经全部出版，你将选择该书的（ ）。
A. 第一卷
B. 第三卷
C. 第四卷
D. 第五卷
【答案】B
18．下列微生物中鞭毛着生类型为周生的是（ ）。
A. 红螺菌
B. 蛭弧菌
C. 大肠杆菌
D. 反刍月形单胞菌
【答案】C
【解析】红螺菌是两端丛生鞭毛菌，蛭弧菌是一端生鞭毛菌，大肠杆菌是周生鞭毛菌，反刍月形胞菌是侧生鞭毛菌。
19．类支原体和类立克次氏体等不少寄生微生物或共生微生物至今还无法在人工配制的培养基上生长，故称它们为（ ）。
A. 贫养菌
B. 寡养菌
C. 内寄生菌
D. 难养菌
【答案】D
20．不能用于解释好氧性固氮菌其固氮酶的抗氧机制的是（ ）。
A. 呼吸保护作用
B. 构象保护
C. 膜的分隔作用
D. 某些固氮酶对氧气不敏感
【答案】D
【解析】固氮酶的两个组分对氧气是极其敏感的，它们一旦遇到氧就很快导致不可逆的失活。
21．嗜冷菌是指最适生长于（ ）。
A. 无氧环境