溃疡性结肠炎恢复期应选择（） 高脂肪膳食 。 低蛋白膳食 。 高蛋白膳食 。 低脂膳食 。 低盐膳食。
乳糜胸患者忌用的或少用的食物是（）。 咖啡 。 去脂牛奶 。 豆制品 。 鹅肉。
癞皮病多发季节是（）。 春末夏初 。 秋末冬初 。 冬季 。 秋季。
下列哪种环境因素与食品腐败变质无关（）。 温度 。 湿度 。 氧气 。 红外线。
典型痛风病程经历四个阶段，包括（）。 无症状高尿酸血症 。 急性痛风性关节炎 。 间歇期 。 痛风石与慢性痛风性关节炎 。 急性肾炎。
为预防营养性缺铁性贫血，营养师进行饮食指导的内容包括（）。
