[多选] 关于录像，下列表述中正确的有（）。

A . 录像是把动态画面以及伴音信号记录在磁带、磁盘、光盘等各种载体上
B . 录像时，摄像设备把被摄对象的光学图像转变为相应的电信号
C . 录像时不能同步录音，录像节目中的声音都须在后期制作时配上
D . 录像过程严格分为前、中、后三个阶段
E . 摄像设备将录像设备送来的电信号变成磁信号或数字信号，并记录在相应的载体上

最终确定菜肴色、香、味、形的关键环节是（） A、食品原料的加工程序。 B、菜肴的切配程序。 C、菜肴的烹调程序。支票的有效期是（）天，从签发之日算起。 A.1天。 B.10。 C.20。 D.30。（）程序直接影响厨房菜肴制作时的成本高低。 A、食品原料的加工程序。 B、菜肴的切配程序。 C、菜肴的烹调程序。路面施工中混凝土搅拌运输车应先将搅拌筒反转，使筒内的积水和杂物排尽，启动内燃机进行预热运转，各仪表指示值正常，制动气压达到规定值，并应低速旋转搅拌筒（）确认一切正常后，方可装料。 A、1~3min。 B、3~5min。 C、5~8min。对于制作罐头食品时最适合的贮存方法是（） A、高温灭菌消毒法。 B、糖渍贮存法。 C、酸渍贮存法。 D、盐腌贮存法。关于录像，下列表述中正确的有（）。

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[多选] 关于录像，下列表述中正确的有（）。

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