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问题:

[单选] 关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是()。

A . 猪瘦肉中的高于羊瘦肉
B . 猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉
C . 兔肉的脂肪含量也较低
D . 鸭和鹅的脂肪含量最低
E . 牛肉的脂肪含量较低,蛋白含量高

“四号定位摆放”即用四个号码来表示某种原材料在仓库中的存放位置。这四个号码依次是()。 位置号、层号、货架号和库号。 货架号、库号、位置号和层号。 货架号、库号、层号和位置号。 库号、货架号、层号和位置号。 关于冠脉循环的叙述,不正确的是() 静息时70kg成人冠状循环血量为225ml。 最大活动时能增加至10%。 心脏收缩时心内膜下血供明显增加。 心内膜下阻力血管张力比心外膜低。 左心室舒张期末压升高,冠状血流减少。 一般情况下,核心涉密人员的脱密期为(),重要人员的脱密期为(),一般涉密人员的脱密期为() A、3年到5年;2年到3年;1年到2年。 B、2年到3年;1年到2年;1年以下。 C、3年到4年;2年到3年;1年以下。 D、3年到4年;1年到2年;1年到2年。 当铅作业人员处于慢性铅中毒期时,主要应该提供的膳食是()。 多钙少磷的成碱性膳食。 少钙多磷的成酸性膳食。 正常膳食。 高钙高磷膳食。 成酸性膳食和成碱性膳食交替使用。 腰麻最常见的并发症是() 头痛。 背痛。 尿潴留。 恶心、呕吐。 心悸、气短。 关于畜禽肉脂肪含量的描述,不正确的是()。
参考答案:

  参考解析

畜禽肉脂肪含量因动物的品种、年龄、肥瘦程度、部位等不同有较大差异,低者的脂肪含量仅为2%,高者可达89%以上。在畜肉中,猪肉的脂肪含量最高,羊肉次之,牛肉最低,兔肉为2.2%。在禽肉中,火鸡和鹌鹑的脂肪含量较低,在3%左右;鸡和鸽子在9%~14%之间;鸭和鹅脂肪含量达20%左右。

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