冷菜拼摆手法在实际运用中，多是综合手法的应用，例如对（）的装盘，就是采用渐次围叠的综合手法。 盐水鸭。 酱牛肉。 盐水虾。 白切鸡。
（）在煎制时一定要先烧热锅再放入冷油，行业中称之为“热锅冷油”，这样是为了防止原料粘锅。 软炸法。 干炸法。 煎制法。 炸制法。
铆接蒙皮分为双面对铆和单面拉铆，双面对铆采用（）铆钉。 实心。 抽芯。 空心。 其它。
冷菜的拼摆手法在实际运用中，多是综合手法的应用，例如，对盐水虾的装盘常采用渐次（）的综合手法。 围堆。 放置。 围叠。 排叠。
机械设备按揭贷款申请人必须符合的条件有（）。 借款人信用记录良好，经营情况正常，具备到期还款资金来源。 借款人所购买的设备必须是借款人用于主营业务的生产设备。 所购机械设备首付应达30%（含）以上。 借款人在当地有办公和营业场所。
半非承载式客车车身的构件之间配以加强板用（）连接。
