在直接质量成本构成中，内部故障成本占全部质量成本的（）。 25%-40%。 20%-40%。 10%-50%。 0.5%-5%。
Minitab软件中数据的表现形式为：（）三类。
控制食品发酵的主要因素有：（）、（）、发酵剂（酵种）、（）、氧气供应量和盐。
光盘类电子出版物上必须（） 印有出版单位名称。 印有专用的中国标准书号或中国标准连续出版物号。 压印来源识别码（SID码）。 印有出版许可证编号。 印有复制单位名称。
根据绿色食品加工的基本原则，主要从企业、（）、工艺、（）几个方面对绿色食品质量控制。
无形质量成本属于（）。
