[判断题] 札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。

雕刻是一种古老的装饰技艺，早在（）时代我国的木雕工艺就达到了就较高的水平。 正确。 错误。 就受众接受信息的内在机制看，以下不属于受众的四个特点之一的是（）。 正确。 错误。 在调制蛋黄黄油酱时，一定要蛋黄液完全冷却后，才可加入到黄油中。 正确。 错误。 享受抚恤金的两个前提条件，是：是死者的（），是依靠死者生前提供主要生活来源的人。 正确。 错误。 面点间员工取得健康证后即可上岗。 正确。 错误。 札干细腻、洁白、可塑性好，是制作大型点心模型、展品的主要原料。