[问答题,简答题] 酶软化过程中易出现哪些问题，如何克服？

浸酸是如何操作的？ 影响浸酸的因素主要有哪些？ 浸酸中常用的材料及用量？ 影响酶软化的主要因素有哪些？ 酶软化后的皮一般发生了哪些变化？ 酶软化过程中易出现哪些问题，如何克服？