2018年海南大学环境与植物保护学院862微生物学之微生物学教程考研仿真模拟五套题
● 摘要
一、名词解释
1． 肽聚糖。
【答案】肽聚糖是指除古细菌外，凡有细胞壁的原核生物细胞壁的共有组分。它是由若干个
N-乙酰葡萄糖胺，肽聚糖单体聚合而成的多层网状结构大分子化合物。肽聚糖单体含有四种成分：
N-乙酰胞壁酸，N-乙酰胞壁酸上的四肽和肽间桥。
2． 火鸡X 病。
【答案】火鸡X 病是1960年由黄曲霉毒素引起的致使英国东南部的农村地区10万只火鸡死亡的一种病。
3． 型。
【答案】型曾用作菌株的同义词，现已废除，仅作若干变异型的后缀，如生物变异型、形态变异型、致病变异型、噬菌变异型和血清变异型。
4． 阮病毒
【答案】朊病毒是一类不含核酸的传染性蛋白质分子，因能引起宿主体内现成的同类蛋白质分子发生与其相似的构象变化，从而可使宿主致病。
5． 单细胞蛋白。
【答案】单细胞蛋白是指可用工业方法大量生产的微生物细胞蛋白，尤其是酵母菌蛋白，由于单细胞蛋白可用铵盐、硝酸盐等无机氮源或尿素通过微生物代谢而产生，故对补充动物和人类蛋白质（食品、饲料、饵料）有重大的意义。
6． 一步生长曲线（one-step growth curve）。
【答案】一步生长曲线（one —step growth curve）是指定量描述烈性嗤菌体生长规律的实验曲线，又称一级生长曲线，它可以反映每种噬菌体三个重要的特征，即潜伏期、裂解期和裂解量。
7． 细菌酒精发酵。
【答案】细菌酒精发酵是运动发酵单胞菌等少数微好氧细菌利用ED 途径将葡萄糖分解为丙酮酸，再经脱羧形成乙醛后，被
还原为乙醇的过程，称为细菌酒精发酵。
8． 异染粒。
【答案】异染粒是指以多聚偏磷酸盐为主要成分的一种无机磷贮藏物，具有储存磷元素和能量的功能。
9． 群落。
【答案】群落是在一定生活环境中的所有生物种群的总和。
10．共同抗原。
【答案】共同抗原，又称类属抗原或交叉反应抗原，是指在细菌细胞等含有多种抗原的复杂抗原系统，为多个系统所共有的抗原。
11．异型乳酸发酵的双歧杆菌途径。
【答案】双歧杆菌异型乳酸发酵途径是通过HMP 发酵的新途径，其特点是2分子的葡萄糖可产生3分子乙酸、2分子乳酸和5分子A TP 。
12．酵母菌浸膏（yeast extract）。
【答案】酵母菌浸膏（yeast extract ）是指用酵母菌菌细胞水溶性提取物浓缩而成的，富含8类维生素及一些有机氮化合物和糖类的膏状物质，用于配制培养基。
13．寄生。
【答案】寄生是一种小型生物生活在另一种较大型生物的体内（包括细胞内）或体表，从中夺取营养并进行生长繁殖，同时使后者蒙受损害甚至被杀死的一种相互关系。
14．中枢免疫器官与外围免疫器官。
【答案】中枢免疫器官是免疫细胞发生和分化的场所，包括骨髓、胸腺和法氏囊或类似器官；
外周免疫器官是免疫细胞居住和发生免疫应答的场所，包括淋巴结、脾脏和黏膜相关淋巴组织。
15．微生物分类学。
【答案】微生物分类学是指研究微生物分类理论和技术方法的科学。内容涉及三个相互依存又相互区别的组成部分：分类、命名和鉴定。
16．野生型。
【答案】野生型是指从自然界分离到的任何微生物在其发生人为营养缺陷突变以前的原始菌株。
二、填空题
17．外毒素的种类很多，常见的如_____、_____、_____和_____等。
【答案】白喉毒素；破伤风毒素；肉毒毒素；葡萄球菌肠毒素
18．原核细胞的核区内含有_____个染色体，其细胞膜以大量折皱陷入细胞质里面去，称这些管状或囊状的结构为_____，其核糖体的大小为_____；而真核细胞的核含有_____个染色体，还含有_____，其核糖体的大小为_____。
【答案】一；中间体；70S ；多；组蛋白；80S
19．缺壁细菌的主要类型有_____、_____、_____和_____。
【答案】L-型细菌；原生质体；球状体；支原体
20．测定微生物生长量有直接法的_____和_____，间接法的_____和_____等。
【答案】测体积法；称干重法；比浊法；生理指标法
21．微生物次生代谢物的主要合成途径有四条：①_____，其产物如_____等；②_____，其产物如_____等；③_____，其产物如_____等；④_____，其产物如_____等。
【答案】①糖代谢延伸途径；多糖类（糖苷类，核酸类）；②莽草酸延伸途径；氯霉素；③氨基酸延伸途径；多肽类抗生素；④乙酸延伸途径；四环素（红霉素，灰黄霉素，黄曲霉毒素）
22．在细菌肽聚糖单体插入到细胞膜外的细胞壁生长点处，必须通过一种称为_____的类脂载体的运送。
【答案】细菌萜醇
23．细菌的一般构造有_____、_____、_____和_____等。
【答案】细胞壁；细胞膜；细胞质；核区
24．蓝细菌和黏细菌不能在液体中自由活动，但可以在固体表面上_____，这是由于_____而进行的。
【答案】滑行（蠕动）；细胞外形的一些微变动
25．真菌细胞壁的主要成分是_____和_____。
【答案】几丁质；壳聚糖
26．按《伯杰氏系统细菌学手册》（2000）所载，细菌界可分_____门，其中最主要的门例如_____、_____、_____和_____等。
【答案】16; 蓝细菌门；朊细菌门；厚壁菌门；螺旋体门
三、简答题
相关内容
相关标签