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啤酒工艺学题库
问题:
[单选] 啤酒厂的水源优先采用()。
A . A、外购水
B . B、地表水
C . C、地下水
D . D、自来水
天然水中的溶解氧量一般为()mg/L。 3-7。 7-14。 14-21。 21-24。 要求酿造大麦水分含量在()以下,否则难以贮存。 A、25%。 B、20%。 C、15%。 D、13%。 下列各种水,()的纯度最高。 软化水。 脱盐水。 纯水。 超纯水。 冶炼铸造生铁时加硅石有什么作用? 画《万鹤松风图》的画家有()。 啤酒厂的水源优先采用()。
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天然水中的溶解氧量一般为()mg/L。
要求酿造大麦水分含量在()以下,否则难以贮存。
下列各种水,()的纯度最高。
冶炼铸造生铁时加硅石有什么作用?
画《万鹤松风图》的画家有()。
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