2018年陕西中医药大学医学技术学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题
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2018年陕西中医药大学医学技术学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题（一） . ... 2 2018年陕西中医药大学医学技术学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题（二） . ... 8 2018年陕西中医药大学医学技术学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题（三） . . 15 2018年陕西中医药大学医学技术学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题（四） . . 21 2018年陕西中医药大学医学技术学院306西医综合之生物化学考研基础五套测试题（五） . . 26
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一、名词解释
1．
【答案】
（肝葡萄糖激酶）。
（肝葡萄糖激酶）
是指定位于肝脏中的催化葡萄糖接受
末端
磷酸、生成6-磷酸葡萄糖的一类己糖激酶同功酶。该酶专一性作用于葡萄糖，基本不以其他己糖为底物；该酶对葡萄糖的亲和力低于肝外组织的己糖激酶，但不受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制。其生理意义在于分解进食后的葡萄糖，以维持血糖稳定。
2． 级联系统。
【答案】级联系统是指在一个连锁反应中，当一个酶受到激活后，其他酶依次被激活，引起原始信号的放大的连锁反应。
3． 密码子的偏爱性（codonbias ）。
【答案】密码子的偏爱性是指不同生物体对编码同一种氨基酸的不同密码子（同义密码子）的使用频率不同，即 对不同密码子的偏爱性不同。
4． 酶的化学修饰调节。
【答案】酶的化学修饰调节是指酶蛋白肽链上某些残基在酶的催化下发生可逆的共价修饰，从而引起酶活性的改变。
5． 蛋白质的别构作用。
【答案】蛋白质的别构作用是指含亚基的蛋白质由于一个亚基的构象改变而引起其余亚基和整个分子构象、性质和功能发生改变的作用。
6． 酶的非竞争性抑制。
【答案】酶的非竞争性抑制是指非竞争性抑制剂与酶活性中心以外的基团结合，形成
解除。
7． 基本氨基酸。
【答案】组成蛋白质的常见氨基酸有20种，又称组成蛋白质的基本氨基酸，除R 为氢原子（即甘氨酸）外都是L-氨基酸。
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和
复合物，从而不能进一步形成E 和P , 因此使酶反应速率降低的可逆作用不能通过増加底物的方法
8． 抗维生素
【答案】抗维生素是指结构类似于维生素的结构，它们在体内与维生素竞争，而使维生素不能发挥作用的某些化合物。在研宄维生素缺乏病的过程中经常使用某些抗维生素来造成动物的维生素缺乏病。
二、问答题
9． 大多数氨基酸是多步反应合成的产物，但20种标准氨基酸中有3种可以通过中枢代谢途径中的糖类代谢物经简单转氨基合成。
（1）写出这三个转氨基反应的方程式。
（2）这些氨基酸中有一种也能直接通过还原氨基化合成，写出此反应的方程式。 【答案】（1
）丙氨酸
谷氨酸+
丙酮酸
酮戊二酸
丙酮酸（谷丙转氨酶）
10．McArdle 病由肌肉中糖原磷酸化酶缺陷导致，Her 病由肝中糖原磷酸化酶缺陷导致。尽管这两种酶在不同组织中催化同样的反应，但Her 病有可能导致生命危险，而McArdle 病只会在运动时产生问题。请写出糖原磷酸化酶催化的反应，并解释这两种病在严重性上的差别。
【答案】糖原磷酸化酶催化的反应是：（糖原）+Pi-（糖原）H+G-1〜P
由于G-1-P 在肝细胞中变构成G-6-P 后即可由其磷酸酶水解为葡萄糖并输出，因此肝糖原的降解对于保持血糖水平的稳定非常重要。糖原磷酸化酶一旦发生缺陷，肝糖原将不能有效降解而影响血糖水平的正常调节，严重时可能导致生命危险。
反之，肌细胞中没有G-6-P 磷酸酶，因而肌糖原的降解对于维持血糖稳定几乎没有作用，其生理意义主要是为剧烈运动的肌肉提供能源物质。糖原磷酸化酶缺陷只导致肌肉组织供能不足而不会对人体造成严重影响。
11．糖酵解与发酵的区别是什么？
【答案】（1）糖酵解:淀粉或己糖在有氧或无氧状态下分解成丙酮酸，伴有少量
的生成。
（2）发酵：微生物分解糖类产生酒精或乳酸。
12．一个正常的喂得很好的动物用标记甲基的乙酸静脉注射，几小时后动物死了，从肝脏中分离出糖原和甘油三酯，测定其放射性的分布。（1）预期分离得到的糖原和甘油三酯放射性的水平是相同还是不同？为什么？
（2）利用结构式指出甘油三酯中哪些碳原子被大量标记？
【答案】（1）动物不能净转变乙酸成糖，但能直接将乙酸转变成脂肪酸，后者将掺入到甘油
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酮戊二酸（谷丙转氨酶）
谷氨酸+
草酰乙酸酮戊二酸（谷草转氨酶）
（2）谷氨酸可通过还原氨基化直接合成，反应式为
三酯的合成中，因此酯类比糖类标记得多。虽然从乙酸不能净合成糖，
但一些
乙酸将进入三羧酸循环，
并将
将在糖中出现，因为
提供给葡萄糖异生作用的前体库。
（2）在甘油三酯中，标记主要出现在脂酰链的间隔的位置上，如下式所示：
13．什么是黏性末端？它们在DNA 重组技术中有什么重要性？
【答案】黏性末端是特殊的限制酶切割双链DNA 后获得的DNA 片段中的、由双链DNA 末端伸出的单链DNA 短区域。在DNA 重组技术中由于不同来源的DNA 片段（如外源基因和质粒都含有黏性末端）靠黏性末端的碱基互补的氢键相互结合，再经连接酶催化形成DNA 共价连接，所以可重组DNA 。 14．蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的氨有哪些出路？在动物体内和植物、微生物体内有何不同？
【答案】
由蛋白质和氨基酸分解代谢所产生的物体内
，用的
既是废物，又是氮源。在植物和某些微生
贮存于体
的能力，但重新利
作为氮源而贮存占很重要的地位，
主要是生成谷氨酰氨和天冬酰胺将仅占代谢中所产生的游离
内，
再用于嘌呤、嘧啶、氨基酸的生物合成。人和动物也有上述重新利用
的少部分。游离氨是有毒物质，脱氨作用所产生的氨在动
物体内不能大量积存，绝大部分是向体外排泄。各种动物排氨的方式不同，有的动物如鱼类可直接排氨，有的动物则要把氨转变成其他形式的含氮化合物再排出体外，如鸟类排尿酸，人和其他哺乳动物在肝脏中经鸟氨酸循环将氨转变成尿素后再排出体外。
15．蛋白质的三级结构与亚基概念的区别？
【答案】三级结构是指多肽链中所有原子和基团的构象（即空间排布）。它是整个多肽链在二级结构、超二级结构和结构域的基础上盘旋、折叠，形成的特定的包括所有主链和侧链的结构。 所有具有高度生物学活性的蛋白质几乎都是球状蛋白。三级结构是蛋白质发挥生物活性所必需的。
由两条或两条以上肽链通过非共价键构成的蛋白质称为寡聚蛋白。其中每一条多肽链称为亚基，每个亚基都有自己的一、二、三级结构。亚基单独存在时无生物活性，只有相互聚合成特定构象时才具有完整的生物活性。
16．如图是龙胆二糖的结构式，
试问：（1）它由哪两个单糖组成？ （2）单糖基之间通过什么键相连？ （3）此龙胆二糖是型还是型？
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