[问答题] 简述任务分析的作用。

简述指导教学的主要活动或要素。 主要用于熟食间、备餐间等操作间的空气和台面的消毒方法是（）。 ["A.紫外线消毒 ","B.煮沸消毒 ","C.蒸汽消毒 ","D.干热消毒"] 简述教学策略包含的内容。 简述艾里斯的ABC理论。 贮存时为避免交叉污染应（）。 ["A.同时存放食品原料和半成品 ","B.在冰箱内部标明存放食品的种类 ","C.安装冰箱内部的温度显示装置 ","D.食品贮存应分类分架"] 简述任务分析的作用。