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问题:
[问答题,简答题] 市场竞争战略有哪些方法?
当菜点做得较酸或较咸时,如果放一些糖,就会使酸味或咸味有所缓和,这属于味的()。 ["A、对比现象","B、消杀现象","C、转换现象","D、相乘作用"] 阐述现代常见的宴会和招待会种类。 衡量筵席等级的标准是什么? 简答厨房中的设施包括哪些? 咸味和()在低浓度时有愉快感,而在浓度下则有不愉快感。 ["A、甜味","B、鲜味","C、酸味","D、辣味"] 市场竞争战略有哪些方法?
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当菜点做得较酸或较咸时,如果放一些糖,就会使酸味或咸味有所缓和,这属于味的()。
阐述现代常见的宴会和招待会种类。
衡量筵席等级的标准是什么?
简答厨房中的设施包括哪些?
咸味和()在低浓度时有愉快感,而在浓度下则有不愉快感。
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