2017年北京协和医学院病原生物学研究所821生物化学考研题库
● 摘要
一、名词解释
1． 酶的活性中心。
【答案】酶的活性中心酶分子中氨基酸残基的侧链有不同的化学组成，其中一些与酶的活性密切相关的化学基团称做酶的必需基团（essential group）。这些必需基团在一级结构上可能相距很远，但在空间结构上彼此靠近，组 成具有特定空间结构的区域，能和底物特异结合并将底物转化为产物。这一区域称为酶的活性中心（active center） 或活性部位（active site）。
2． 次级胆汁酸
【答案】次级胆汁酸是指由初级胆汁酸在肠道内经细菌的作用下氧化生成的胆汁酸，包括脱氧胆酸和石胆酸以及其与甘氨酸和牛磺酸的结合产物。
3． 协同效应（cooperativity ）。
【答案】协同效应是指一个寡聚体蛋白质的一个亚基与其配体结合后，能影响此寡聚体中另一个亚基与配体结合能力的现象。如果是促进作用则称为正协同效应，如：带氧的Hb 皿基协助不带氧亚基结合氧；如果是抑制作用则称为负协同效应。
4． 必需脂肪酸（essential fatty acid）
【答案】必需脂肪酸是指人体生长所必需但又不能自身合成，必须从食物中摄取的脂酸。在脂肪中有三种脂酸是人体所必需的，即亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
5． 酶活性的可逆磷酸化调节。
【答案】酶活性的可逆磷酸化调节是指通过蛋白激酶催化的将A TP 或CTP 的位磷酸基转移到
底物蛋白质氨基酸残基上以及在蛋白磷酸化酶催化下的逆过程，从而使酶蛋白在活性状态与非活性状态之间互变，来调节酶的活性
6． 易化扩散
【答案】易化扩散又称促进扩散，是指物质从高浓度到低浓度由载体蛋白（即转运蛋白）介导的跨膜扩散，是自然发生的，不需要加入能量，是一种被动转运。
7． 苯丙酮尿症。
【答案】苯丙酮尿症又称症，是一种氨基酸代谢缺陷症。患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，导致苯丙氨酸不能正常地转变为酪氨酸，而是与酮戊二酸转氨形成苯丙酮酸，聚集在血液中，最后由尿排出体外。该症属于代谢遗传病，患者应限制摄入苯丙氨酸。
8． 转录因子（transcriptionfactor ）。
【答案】转录因子是指帮助真核生物RNA 聚合酶识别启动子的蛋白质因子。三种RNA 聚合酶都需要转录因子， 有些是三种酶共有的，有些则是各RNA 聚合酶特有的。
二、填空题
9． DNA 变性后，紫外吸收能力_____，沉降速度_____，黏度_____。
【答案】增加；升高；下降
10，，， 转录是以DNA 为模板合成RNA 的过程模板的阅读方向为_____产物的合成方向为_____。．
【答案】
11．糖异生的关键酶是_____、_____、_____和_____。
【答案】丙酮酸羧化酶；PEP 羧激酶；果糖-1，6-二磷酸酶；葡萄糖-6-磷酸酶
12．生物氧化主要通过代谢物_____反应实现的，生物氧化产生的
13．原核生物【答案】是通过_____形成的。 【答案】脱氢；代谢物脱下的氢经呼吸链传递，最终与吸入的氧化合 聚合酶除了具有核酸外切酶 聚合酶的功能外，还具有_____的功能。
14．_____是连接糖代谢和脂代谢的枢纽。
【答案】磷酸二羟丙酮
15．从生化代谢途径来看，脚气病和汞中毒的作用位点都是_____复合体。
【答案】丙酮酸脱氢酶
16．真核生物80S 核糖体是由_____S小亚基与_____S大亚基组成。真核生物核糖体的rRNA 组成有18S 、
5S ，5. 8S和_____S四种。组成原核生物核糖体的rRNA 有16S 、5S 和_____S三种。
【答案】4. 0; 60; 28; 23
17．近年来的研究指出，肽也有构象。如脑啡肽是一个五肽，它有_____构象。但肽的构象易变，稳定性远不如蛋白质。 【答案】转角
18．双脱氧末端终止法测定DNA 碱基顺序需要_____、_____、_____和等条件。
【答案】单链模板；引物；4种
聚合酶
三、单选题
19体内以乙酰．A.7
B.8
C.7
D.8
【答案】A 为起始物合成1mol 软脂酸需要提供下列哪项数目的和
14和16和16和
14
和
（ ）。
20．丙二酸对琥珀酸脱氢酶的抑制是（ ）。
A. 不可逆抑制
B. 竞争性抑制
C. 非竞争性抑制
D. 产物反馈抑制
【答案】B
21．不同的细胞对同一种第二信使产生不同的反应是因为不同的细胞具有（ ）。
A. 不同的受体
B. 不同的酶组成
C. 不同水平的磷酸二酯酶
D. 不同的G 蛋白
E. 不同的膜脂
【答案】B
【解析】第二信使的作用往往通过特殊的蛋白质激酶来实现，由蛋白质激酶调节靶细胞内的一系列的特殊的酶的活性，从而对靶细胞的生理功能进行调节。由于不同的靶细胞内的酶组成存在差别，因此同一种第二信使在不同的靶细胞内会影响到不同的酶的活性，从而导致不同的细胞产生不同的效应。
22．某种酶活性需以
A.Cys
B.GSH
C. 尿素
D. 离子型去污剂
E. 乙醇
【答案】B
23．下列有关草酰乙酸的叙述中哪项是错误的？（ ）
A. 草酰乙酸参与脂肪酸的合成
B. 草酰乙酸是三羧酸循环的重要中间产物
为必需基团，能保护此酶不被氧化的物质是（ ）