2017年集美大学水产学院616微生物学考研强化模拟题
● 摘要
一、名词解释
1． 微生物分类学。
【答案】微生物分类学是指研究微生物分类理论和技术方法的科学。内容涉及三个相互依存又相互区别的组成部分：分类、命名和鉴定。
2． 羧化酶与包涵体
【答案】羧化酶是存在于一些自养细菌细胞内的多角行或六角行内含物，大小与噻菌体相仿，内含1，5-二磷酸核酮糖羧化酶在自养细菌的
结构，这种水不溶性结构称为包涵体。
3． 单功能营养物。
【答案】单功能营养物是指只具有一种营养功能的营养物，如光辐射能源，只作为能源。
4． 前嗤菌体（prophage ）。
，又称原嗤菌体，是指整合于溶原菌染色体上的嗤菌体核酸。 【答案】前嗤菌体（prophage ）
5． 中枢免疫器官。
【答案】中枢免疫器官，又称一级淋巴器官，是免疫细胞发生、分化和成熟的部位。
6． 带菌状态。
【答案】带菌状态是病原体侵染宿主后，因两者都有一定优势，使病原体仅限制在某一局部且不能大量繁殖，这两者长期处于相持状态的感染。
7． 滤膜（membrane filter）。
【答案】滤膜（membrane filter）是一种坚朝且带有无数微孔的醋酸纤维膜。
8． 补体。
【答案】补体是指只存在于正常人体或高等动物血清中的一组非特异性血清蛋白。
固定中起关键作用。包涵体在某些生长条件下，细胞内能积累某些特殊的生物大分子，它们致密的集聚在细胞内，或被膜包裹或形成无被膜裸露
二、简答题
9． 为什么说土壤是人类最丰富的菌种资源库？如何从中筛选所需要的菌种？
【答案】（1）土壤是人类最丰富的菌种资源库，原因在于：
土壤具备了各种微生物生长发育所需要的营养、水分、空气、酸碱度、渗透压和温度等条件，
所以成了微生物生活的良好环境。可以说，土壤是微生物的“天然培养基”，也是它们的“大本营”，对人类来说，则是最丰富的菌种资源库。
（2）从土壤中筛选所需菌种的一般步骤是：采集菌样—富集培养—纯种分离—性能测定。
10．以烟草花叶病毒为列，简述螺旋对称的杆状病毒的典型构造。
【答案】螺旋对称的杆状病毒是由多个蛋白亚基围绕一个中心轴进行螺旋排列而形成的高度有序的结构。烟草花叶病毒（TMV ）外形直杆状，长300nm , 宽15nm ，中心空腔直径为4nm ; 由95%衣壳蛋白和5%单链RNA （ssRNA ）组成。衣壳含2130个皮鞋状的蛋白亚基即衣壳粒。每个亚基含158个氨基酸，相对分子质量为17500。亚基以逆时针方向呈螺旋状排列，共围130圈。ssRNA 由6390个核苷酸构成，相对分子量为它位于距轴中心4mn 处以相等的螺距盘绕于蛋白质外壳内，每3个核苷酸与一个蛋白质亚基结合，因此，每圈为49个核苷酸。
11．生物发光的机制是什么？发光细菌在监测环境污染中有何作用？其优点如何？
【答案】（1）生物发光的机制：
发光细菌是一类
中的长有极生鞭毛的杆菌或弧菌，兼性厌氧，
在有氧条件下能发出波长为然后其的荧光。其生物发光的机制是NADH 中的[H]先传递给黄素蛋白以形成不经过呼吸链而直接转移给分子氧，能量以光能形式释放。其反应为：
（2）发光细菌在监测环境污染中的作用和优点：
细菌发光的强度受环境中氧浓度、毒物种类及其含量的影响，只要用灵敏的光电测定仪器就可方便地检测试样的污染程度或毒物的毒性强弱。试验中一般采用咸水型发光细菌作为试验菌种。近年来，我国学者利用自己从淡水湖分离出的一株青海弧菌作试验菌，成功地制成了有特色的淡水型发光细菌冻干菌粉产品，经活化后，可随时测定水质的污染情况。
12．什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。
【答案】把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式，称为基因重组。在原核生物中，可通过转化、转导、接合的方式进行基因重组。
13．以紫色非硫细菌为例，解释微生物的营养类型可变性及对环境条件变化适应能力的灵活性。
【答案】紫色非硫细菌：
（1）在没有有机物时可同化进行自养生活；
（2）有有机物时利用有机物进行异养生活；
（3）在光照及厌氧条件下利用光能进行光能营养生活；
（4）在黑暗及有氧条件下利用有机物氧化产生的化学能进行化能营养生活。
14．污水处理也可以说是一种微生物培养过程，试从微生物的基质利用、培养方式和培养目的与微生物的工业发酵进行对比。
【答案】污水处理从微生物的基质利用、培养方式和培养目的与微生物的工业发酵的比较： （1）基质利用
污水处理和微生物工业发酵的基质从根本上来说是一样的，工业发酵的基质是人工配制的易于为微生物利用的营养物，而污水处理中的营养物则是污水中各种有机物，有的易于利用，而有的是难降解的。
（2）培养方式
工业发酵一般是不连续的批式培养，而污水处理是连续进行的。
（3）培养目的
工业发酵的目的是收获有用的代谢产物，产物可以存在于发酵液或菌体中，而污水处理的目的一般是使微生物降解污水中的各种有机物，降低其中的有机物含量，其目的主要在净化方面。
15．简述噬菌体感染实验。
【答案】噬菌体感染实验是1952年A.D.Hershey 和M.Chase 设计的证实DNA 是噬菌体遗传物质基础的著名实验。
（1）步骤：
A.D.Hershey 和M.Chase 培养在以放射性①首先，
中，从而制备出含②接着，用分别被（2）结果：被核心的噬菌体或含或或作为憐源后硫源的组合培养基蛋白质外壳的噬菌体； 标记的噬菌体去感染没有被放射性同位素标记的宿主菌； 而大多数出现在宿主菌细
主要③然后，测定宿主菌细胞带有的同位素。 标记的噬菌体所感染的宿主菌细胞内很少有胞的外面。也就是说，部而是留在细胞外面。被
集中在宿主菌细胞内。
（3）结论：噬菌体感染宿主菌细胞时进入细胞内的主要是DNA 。
16．为什么秋天、冬天容易栽培平菇？
【答案】秋天之所以容易栽培平菇是因为秋冬病虫害少平菇子实体形成温度比菌丝生长温度
，有利于平菇子实体的形成。 要低，当菇床菌丝长满以后，适当降温（秋冬天降温容易）
标记的噬菌体蛋白质外壳在感染宿主菌细胞后，并未进入宿主菌细胞内标记的噬菌体感染宿主菌细胞后，测定宿主菌的同位素，发现
三、论述题
17．阐述微生物生态系统的特点。
【答案】微生物生态系统有着不同于其他生态系统的明显特点，主要表现在：
（1）微生物生态系统具有多样性，在不同的生态环境中，有着不同的微生物生态系统，其组成成分、数量、活动强度和转化过程等都很不一样，每一个特定的生态环境，都有一个与之相适
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