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一、名词解释

1．

【答案】（肝葡萄糖激酶）。 （肝葡萄糖激酶）

是指定位于肝脏中的催化葡萄糖接受末端磷酸、生成6-磷酸葡萄糖的一类己糖激酶同功酶。该酶专一性作用于葡萄糖，基本不以其他己糖为底物；该酶对葡萄糖的亲和力低于肝外组织的己糖激酶，但不受6-磷酸葡萄糖的反馈抑制。其生理意义在于分解进食后的葡萄糖，以维持血糖稳定。

2． 生物氧化（biological oxidation）。

【答案】生物氧化是指生物体内有机物质氧化而产生大量能量的过程。生物氧化在细胞内进行，氧化过程消耗氧放出二氧化碳和水，所以有时也称之为“细胞呼吸”或“细胞氧化”。生物氧化包括：

有机碳氧化变成

在有机物被氧化成

和

3． DNA 二级结构。 底物氧化脱氢、氢及电子通过呼吸链传递、分子氧与传递的氢结成水；

的同时，释放的能量使ADP 转变成A TP 。

【答案】DNA 的二级结构是指两条DNA 单链通过碱基互补配对的原则，所形成的双螺旋结构。

4． 液态镶嵌模型（fluid mosaic model）。

【答案】液镶嵌模型是指一种生物膜结构的模型。它认为生物膜是磷脂以疏水作用形成的双分子层为骨架，磷脂分子是流动性的，可以发生侧移、翻转等。蛋白质分子镶嵌于双分子层的骨架中，可能全部埋藏或者部分埋藏，埋藏的部分是疏水的，同样，，蛋白质分子也可以在膜上自由移动。因此称为流动镶嵌模型。

5．

剪接体

【答案】

剪接体是指由小核等）和蛋白质因子（约100多种）动态组成识别RNA 前体的剪接位点并催化剪接反应的核糖核蛋白复合体。

6． 底物。

【答案】某一酶的底物是指被该酶作用的物质。

7． 苹果酸穿梭系统。

【答案】苹果酸穿梭系统需要两种谷-草转氨酶、两种苹果酸脱氢酶和一系列专一的透性酶共

同作用。首先，NADH 在胞液苹果酸脱氢酶的催化下将草酰乙酸还原成苹果酸，然后穿过内膜，经基质苹果酸脱氢酶氧化，生成草酰乙酸和NADH , 后者进入呼吸链进行氧化磷酸化，草酰乙酸则在基质谷-草转氨酶催化下形成天冬氨酸，

同时将谷氨酸变为

二酸生成的谷氨酸又返回基质。

8． 同工 tRNA 。

【答案】同工tRNA 是指结合相同氨基酸的不同的tRNA 分子。

酮戊二酸，天冬氨酸和酮戊二酮戊酸透过内膜进入胞液，再由胞液谷-草转氨酶催化变成草酰乙酸参与下一轮穿梭运输，同时

二、问答题

9． 生物体内重要的一碳基团有哪些？哪些氨基酸可提供一碳基团？

【答案】在代谢过程中，某些化合物可以分解产生具有一个碳原子的基团，称为“一碳基团”或“一碳单位”。常见的一碳基团有：

亚氨甲基

亚甲基

次甲基

酸、苏氨酸、组氨酸等，都可作为一碳基团的供体。

10．简要回答DNA 复制的一般特征

【答案】DNA 复制的一般特征有：（1）半保留复制semiconservative replication）; （2）生长点形成复制叉；（3） 双向性（bidirection ）; （4）半不连续性（semidiscontinu ）; （5）复制起点有多个短重复序列；（6）复制必须有引物；（7）多种酶参与；（8）复制具有高度忠诚性

11．有一段mRNA

为编码，原黄素能使这一段mRNA 发生单一碱基缺失突变，使肽链变为：

（1）缺失发生在哪一个密码子中？

（2）原来的密码子中缺失的是哪一个碱基？

（3）野生型mRNA 中碱基顺序是怎样的？

（4）如果G 插入到缺失的碱基位置，那么这个mRNA 的顺序是什么？

【答案】（1）首先根据氨基酸顺序排出野生型mRNA 可能的碱基序列：

氨基酸顺序

：

mRNA 喊基序列：

突变后从Thr 开始氨基酸顺序不同于野生型，说明从第二个密码子开始发生框移。

（2）突变后Thr 变为Pro , 而Pro

密码子为

为ACC ，突变是由于第一位碱基A 缺失造成的。

甲酰基

甲基

羟甲基

许多氨基酸都和一碳基团有关，如甘氨酸、丝氨推测： 从而可以推断在野生型中编码Thr 的密码子

（3）Thr 密码子A 的缺失导致框移突变第二个密码子变为CCU ，编码Pro ; 突变型中Ser 是由Phe 变来的，可据此推测出Phe 的密码子为UUC , 移码后变成UCA 。同理，可推断出野生型中编码He 的密码子为AUA , 移 码后变为编码Tyr 的UAU ; Trp唯一的密码子UGG 变为编码Gly 的GGN 。因此，野生型这一段mRNA 的序列为：AUGACCUUCAUAUGG 。

（4）A 缺失后在该位置插入G , 该序列变为：AUGGCCUUCAUAUGG ，它编码的氨基酸顺序为：

12．有一种酶E 作用底物S 产生产物P 。化合物C 是这一种酶的别构激活剂。使用定点突变技术将酶E 的Val57突变成其他集中氨基酸残基。将野生型和突变体纯化以后，分别在有C 和无C 的条件下测定酶活性，活性分析的结果见表:

表

（1）根据突变体的数据，你认为Val57位于别构中心还是活性中心？

（2）根据氨基酸的性质，解释突变如何影响到酶E 的活性？

【答案】（1）突变对酶的基础活性（无C 时）没有影响，说明Val57不是酶活性中心的一部分或者与别构中心有关。相反，在有C 时，Val57的突变对酶活性影响很大，这说明Val57的取代影响激活剂C 与别构中心的结合，进而影响到活性中心的构象和活性。

（2）Val 和Ala 都是疏水氨基酸，不带电荷，

因此

的功能影响不大。但Ser 和Glu 都是极性氨基酸，所以的效果更大。

13．蛋白质的高级结构是怎样形成的？

【答案】蛋白质的高级结构是由氨基酸的顺序决定的，不同的蛋白质有不同的氨基酸顺序，各自按一定的方式折 叠而成该蛋白质的高级结构。折叠是在自然条件下自发进行的，在生理条件下，它是热力学上最稳定的形式，同时离不开环境因素对它的影响。对于具有四级结构的蛋白质，其亚基可以由一个基因编码的相同肽链组成，也可以由不同肽链组成，不同肽链可以通过一条肽链加工剪切形成，或由几个不同单顺反子mRNA 翻译，或由多顺 反子mRNA 翻译合成。

14．什么是单糖的异构化作用？

【答案】单糖的异构化作用是指单糖在弱碱或稀碱溶液中，分子内原子或基团发生重排，转变为另一种单糖的反应。例如，将葡萄糖置于稀碱溶液中，在常温下，可转变成果糖、山梨糖和

属于保守性突变，对别构中心或突变都能影响到C 的结合，降低C 的激活效果，但与Ser 不同的是，Glu 既是极性氨基酸，又带电荷，故影响