2018年湖南大学物理与微电子科学学院851生物化学考研基础五套测试题
● 摘要
一、名词解释
1． 分段盐析。
【答案】分段盐析是指利用不同蛋白质盐析时所需盐浓度不同，逐渐増加中性盐（常用硫酸铵）的浓度，从而使不同蛋白质先后析出的方法。例如血清中加入50%
的
析出，加入100%
的
2． 两性离子。 可使清蛋白析出。 可使球蛋白
【答案】两性离子是指同一分子上带有等量正负电荷时，分子所处的状态。
3． 后随链（lagging strand）。
【答案】后随链是指DNA 半不连续复制过程中，延伸方向与复制叉前进方向相反、由合成的一系列短的DNA 片段（冈崎片段）连接而成的新生链。
4． 差向异构体。
【答案】差向异构体是指分子之间仅有一个手性碳原子的构型不同的非对映异构体，例如葡萄糖和甘露糖、半乳糖和葡萄糖之间除仅有一个-0H 位置不同外，其余结构完全相同，它们之间称为差向异构体。
5． 核小体（nucleosome ）。
【答案】核小体是用于包装染色质的结构单位，是由DNA 链缠绕一个组蛋白核构成的。
6． 耐糖现象。
【答案】耐糖现象是指正常人口服或注射一定量葡萄糖后血糖暂时升高，并刺激胰岛索分泌增多，促使大量葡萄糖合成糖原加以贮存，在短时间内血糖可降至空腹水平，这种现象称为耐糖现象。该现象反映人体处理给予葡萄糖的能力，临床上用于检查人体糖代谢机能，又称糖耐量检查。
7． 硝酸还原作用。
【答案】硝酸还原作用是指硝酸态氮在硝酸还原酶和亚硝酸还原酶催化下还原为氨的过程。
8． 生物固氮。
【答案】生物固氮是指微生物、藻类和与高等植物共生的微生物通过自身的固氮酶复合物把分子氮变成氨的过程。
二、填空题
9． 有_____抑制剂存在时，
酶催化反应的
【答案】竞争性；最大反应速度
10．尿素循环中涉及的天然蛋白质氨基酸是_____。
【答案】Arg
11．磷脂酰肌-4, 5-二磷酸经酶解生成两种细胞内信使，即_____和_____。
【答案】二酰甘油（DAG ）肌醇-1，4, 5-
三磷酸
12．氨基酸的联合脱氨是由_____和_____催化共同完成的。
【答案】转氨酶；谷氨酸脱氢酶
13．SD 序列由4～6个核苷酸组成，富含_____，并以_____为核心。
【答案】嘌呤；AGGA
14．神经节苷脂可以分为二部分，它们分别是_____和_____。
【答案】神经酰胺；寡糖
15．L-谷氨酸脱氢酶的辅酶是_____, _____和_____是此酶的别构抑制剂。
【答案】A TP ; GTP
16．Arg 可以通过_____循环形成。
【答案】尿素
17．
催化的酶是_____, 反应中的还原剂是_____；还原型谷胱甘肽作为_____缓冲剂保增加，但_____不变。 护血红蛋白中的_____残基处于还原状态。
【答案】谷胱甘肽还原酶；-SH ；抗氧化；半胱氨酸
18．含一个以上双键的不饱和脂酸的氧化，可按β-氧化途径进行，但还需另外两种酶，即_____和_____。
【答案】
反烯脂酰CoA 异构酶; β-羟脂酰CoA 立体异构酶
三、单选题
19．丙酮酸脱氢酶复合体中最终接受底物脱下的2H 的辅助因子是（ ）
A.
B. 硫辛酸
C. 辅酶A
D.
E.
【答案】D
20．—个N 端氨基酸为丙氨酸的20肽，其开放的阅读框架至少应该由多少个核苷酸残基组成？（ ）
A.60
B.63
C.66
D.57
E.69
【答案】C
【解析】该ORF
由
21．下列哪一种氨基酸可以作为一碳单位的供体？（ ）
A.Pro
B.Ser
C.Glu
D.Thr
E.Tyr
【答案】B
【解析】丝氨酸上的一个碳原子可转移到四氢叶酸上，
形成
作为一碳单位的供体。
22
．转角中肽链主链出现（ ）回折。
A.80。
B.60°
C.180。
D.150°
【答案】C
23．DNA 双链中，指导合成RNA 的那条链叫（ ）。
A. 反义链
B. 前导链
C. 编码链
D. 模板链
E. 以上都不是
【答案】A
24．在生理条件下，膜脂大都处于什么状态？（ ）
A. 液态
个核苷酸组成。 亚甲基四氢叶酸，后者