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啤酒品酒师题库
问题:
[问答题,简答题] 在确定干法粉碎的粉碎度时应考虑哪几方面的技术因素?
体育目标 酵母接种量对发酵和啤酒风味有什么影响? 啤酒酵母的选择由许多参数所决定,简要论述理想的啤酒酵母菌株应具备的特点? 麦汁制造过程应遵循那几个工艺原则? 高浓稀释用水的质量要求? 在确定干法粉碎的粉碎度时应考虑哪几方面的技术因素?
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相关题目:
体育目标
酵母接种量对发酵和啤酒风味有什么影响?
啤酒酵母的选择由许多参数所决定,简要论述理想的啤酒酵母菌株应具备的特点?
麦汁制造过程应遵循那几个工艺原则?
高浓稀释用水的质量要求?
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